NutriciónEl CSIC desmonta 'fakes' alimenticios con su libro ‘Los bulos de la nutrición’El investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Miguel Herrero, que publicó hace unos años el libro ‘Los falsos mitos de la alimentación’ (2018, CSIC-Catarata), vuelve a confrontar dichos populares y corrientes de moda con la evidencia científica en el ejemplar ‘Los bulos de la nutrición’ (CSIC-Catarata), en nuevo título de la colección ‘¿Qué sabemos de?’
AgriculturaPlanas achaca a la "bronca política" las peticiones de dimisión por parte de las organizaciones agrariasEl Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, achacó este sábado a la "bronca política" las peticiones de dimisión por parte de las organizaciones agrarias Asaja Andalucía, Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (GOAG) en Andalucía y Cooperativa Agro Alimentaria de Andalucía
MadridMadrid acoge un encuentro internacional en defensa de la trashumancia como Patrimonio Cultural de la HumanidadLa Comunidad de Madrid será la anfitriona de la próxima reunión internacional en defensa de la trashumancia como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El encuentro, en el que participan 25 países, comienza mañana y se celebra hasta este lunes en el Centro de Innovación Gastronómica del Ejecutivo autonómico, ubicado en la capital
ConsumoApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, según OCUApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, como la fecha de caducidad, la lista de ingredientes o el aporte nutricional, situada, además, en la parte trasera o a los laterales, mientras el 70% restante corresponde a información publicitaria y al marketing del producto
MedioambienteEl CSIC lidera un estudio sobre los métodos de vigilancia y gestión de mosquitos utilizados en arrozalesUn equipo científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo dependiente del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (Miciu), anunció este jueves la coordinación de un estudio de los métodos de vigilancia y gestión de mosquitos utilizados en las principales zonas de cultivo de arroz en Europa
SaludUna investigación alerta a las embarazadas de los riesgos cardiacos del consumo excesivo de fructosaEl grupo de investigación Nutrigenómica y programación fetal-Nutripro ha publicado en la revista 'Foods' un artículo donde se demuestra que la ingesta de fructosa durante el embarazo no sólo provoca hipertrofia cardíaca en las descendientes, sino que este efecto se agrava cuando consumen fructosa durante su propia gestación
ClimaLa crisis del agua pondrá en riesgo el 50% de la producción alimentaria en 2050Un grupo internacional de líderes y expertos advierte que, a menos que la humanidad actúe con mayor audacia y urgencia, un ciclo del agua cada vez más desequilibrado causará estragos en las economías y en la humanidad en todo el mundo
PescaLas pescaderías inician una campaña por la bajada del IVA al pescadoLas principales organizaciones del sector pesquera iniciarán el próximo 22 de octubre una campaña en las pescaderías de todo el país, en defensa de la supresión o la reducción del IVA al pescado, según anunciaron este miércoles en un comunicado
Bancos de AlimentosLos bancos de alimentos necesitan 90.000 voluntarios para la 'Gran Recogida 2024'La Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), y sus 54 Bancos de Alimentos asociados, necesitan 90.000 voluntarios para la nueva edición de la ‘Gran Recogida’, que este año se celebrará el fin de semana del 22 al 24 de noviembre
InflaciónLa inflación de los alimentos cae en septiembre hasta el 1,8%, la menor en tres añosEl Instituto Nacional de Estadística (INE) certificó este martes la bajada en septiembre de ocho décimas en el Índice de Precios al Consumo (IPC), hasta el 1,5% interanual, la tasa más baja en los últimos tres años y medio (desde marzo de 2021), tal y como reflejaba el indicador adelantado que publicó a finales del mes pasado
AlimentaciónConsumo advierte de la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, ha lanzado la campaña ‘Desayunar, almorzar y merendar. ¡No te los puedes saltar!’ para “concienciar y formar” en particular a las familias con niños en edad escolar y a la población infanto-juvenil sobre la “importancia” de realizar desayunos, almuerzos de media mañana y meriendas “saludables y sostenibles”
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia no declarada de gluten en bebida de avena de la marca YOSOYLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este viernes de la presencia de gluten en el producto Bebida de Avena 0% Azúcares de la marca YOSOY, cuyo etiquetado secundario en el paquete de seis unidades indica erróneamente “sin gluten”, si bien los envases puestos a la venta de forma individual están bien etiquetados