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UN ESTUDIO DEL CSIC DEMUESTRA LAS PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DEL ALBARICOQUE Y OTROS INGREDIENTES HABITUALES EN LOS POSTRES
Un equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que el albaricoque y siete especias de origen vegetal de uso común, habituales en los postres (la canela, el anís, el jengibre, la menta, la nuez moscada, el regaliz y la vainilla), presentan una elevada actividad antioxidante
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INTERMÓN OXFAM RECETA AGUA Y COCINA VEGETARIANA PARA AFRONTAR EL CALOR DEL VERANO
Intermón Oxfam acaba de reeditar el libro "Cuentos del mundo del agua", que hace un recorrido por la cocina vegetariana, con recetas especialmente recomendadas para afrontar el calor del verano
