La Navidad de la crisis llega con ágapes más modestos, salvo en el RitzLos restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en establecimientos de lujo como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
Las comidas de empresa vuelven por Navidad aunque “se mira más el bolsillo”Las reservas en restaurantes y bares para las comidas y cenas de empresas con motivo de las festividades navideñas se mantienen en un nivel similar al del año pasado aunque la calidad de los menús que se van a consumir en estos ágapes será inferior a la del pasado año
RSC. La mitad de los supermercados británicos mejoran la sostenibilidad de su pescadoLa mitad de las principales cadenas de supermercados e hipermercados del Reino Unido han mejorado la sostenibilidad de su oferta de pescado, según se desprende de una encuesta de la Sociedad para la Conservación Marina (MCS, según sus siglas en inglés) de la que se hace eco el diario The Guardian
Espinosa destaca que el consumo alimentario permanece estable pese a la crisisLa ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó hoy que las cifras relativas al consumo alimentario se han mantenido estables pese a la crisis, señalando que durante el periodo comprendido entre octubre de 2008 y septiembre de 2009 el gasto en alimentación ascendió a 87.645 millones de euros
La Navidad de la crisis llegará con ágapes más modestos, salvo en el RitzLos restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en lugares como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
MEDIO AMBIENTE DIFUNDIRÁ LAS BONDADES DE CONSUMIR PESCADOEl secretario general del Mar, Juan Carlos Martín Fragueiro, presentó hoy la "Campaña de promoción de consumo de pescado y marisco 2009" con la que se promocionará el consumo de pescado dando a conocer sus propiedades saludables
COMPETENCIA ABRE EXPEDIENTE A 15 EMPRESAS MEJILLONERAS DE GALICIALa Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha decidido abrir expediente sancionador contra 15 entidades productoras de mejillón en Galicia por supuesto control de la oferta y la fijación de precios
LOS PACIENTES DE LOS HOSPITALES NAVARROS COMERÁN "CASI A LA CARTA" DURANTE LAS FIESTASEl Hospital de Navarra, el Hospital Virgen del Camino, el Hospital Psicogeriátrico "San Francisco Javier" y la Clínica Ubarmin, los cuatro centros hospitalarios del Servicio Navarro de Salud del Área de Pamplona, van a festejar los Sanfermines 2009 con menús especiales para los pacientes que permanecen ingresados durante las fiestas
EL CONSUMO DE PESCADO Y MARISCO SE REDUJO UN 0,6% EN EL ÚLTIMO AÑOEl consumo total de pescados y mariscos que los hogares españoles hicieron entre marzo de 2008 y marzo de 2009 ascendió a 1.247 millones de kilogramo, lo que supone un "ligero descenso" del 0,6%, en comparación con los doce meses anteriores
EL 30% DE LOS HOGARES ESPAÑOLES NO CONSUME PESCADOUn 30% de las familias españolas no consume nada de pescado, según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
MESÓN ANTOXO, PRIMER RESTAURANTE EN MÁLAGA CON LA Q DE CALIDADEl Instituto de Calidad Turística, organismo dependiente del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, ha concedido la marca la Q de Calidad al Mesón Galego Antoxo de Torremolinos (Málaga)
LOS ALÉRGICOS A ALIMENTOS GASTAN MÁS DINERO Y TIEMPO EN LAS COMPRAS NAVIDEÑASLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) denunció hoy que las personas alérgicas a alimentos gastan más tiempo y dinero en la compra en Navidad, ya que los productos específicos para ellos suelen ser más caros y escasos que los convencionales
LAS FIESTAS AUMENTAN UN 30% EL GASTO EN COMIDA Y BEBIDA DE LOS ESPAÑOLESEl gasto en alimentación de los españoles en diciembre es un 30% mayor que el gasto medio mensual en el resto del año, ya que se compran productos de mayor precio y considerados de mejor calidad, además de los turrones y dulces típicos de la Navidad, que apenas se consumen durante el resto del año
LOS ALÉRGICOS A ALIMENTOS GASTAN MÁS DINERO Y TIEMPO EN LAS COMPRAS NAVIDEÑOSLa Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (Seaic) denunció hoy que las personas alérgicas a alimentos gastan más tiempo y dinero en la compra en Navidad, ya que los productos específicos para ellos suelen ser más caros y escasos que los convencionales
LAS FIESTAS AUMENTAN UN 30% EL GASTO EN COMIDA Y BEBIDA DE LOS ESPAÑOLESEl gasto en alimentación de los españoles en diciembre es un 30% mayor que el gasto medio mensual en el resto del año, ya que se compran productos de mayor precio y considerados de mejor calidad, además de los turrones y dulces típicos de la Navidad, que apenas se consumen durante el resto del año
ADIÓS AL MARISCO FRESCO Y AL JAMÓN DE BELLOTA EN LAS COMIDAS NAVIDEÑAS DE EMPRESALas comidas y cenas que organizan las empresas y los grupos de amigos o compañeros de trabajo para celebrar la llegada de las fiestas navideñas se siguen celebrando este año pese a la crisis, aunque con menús más ajustados, en los que el jamón de bellota cede su lugar al de recebo y el marisco fresco desaparece en favor del congelado
Los restaurantes y hoteles españoles esperan que los ágapes navideños de estas fiestas sean más modestos que los de años anteriores, ya sea porque se sirvan platos más económicos o porque se reduzca el número de comensales. Eso sí, en establecimientos de lujo como el Ritz nada cambiará, a no ser que se considere destacable que se hayan congelado los 685 euros por persona que cuesta la fiesta de fin de año
