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  • Madrid SnowZone descuenta 5 euros a quienes donen 1 kilo de alimentos Madrid SnowZone, una de las pistas de nieve cubiertas más grande del mundo y la única de España, ha comenzado su tradicional campaña solidaria navideña, en la que hasta el 7 de enero regalará descuentos a quienes donen kilos de alimentos Noticia pública
  • Científicos de todo el mundo analizan las bacterias implicadas en la fertilidad del suelo Un total de 36 científicos de distintos países han analizado las bacterias del suelo de 21 regiones del planeta y han examinado más de 1.900 suelos que contienen más de 8.000 grupos diferentes de estos microorganismos y que juegan un papel fundamental en la fertilidad del suelo y la producción de alimentos y biomasa vegetal Noticia pública
  • Más de 15.000 científicos lanzan una segunda ‘advertencia a la humanidad’ 25 años después Un total de 15.384 investigadores de 184 países acaban de lanzar un documento titulado ‘Advertencia a la humanidad de los científicos del mundo. Un segundo aviso’, que actualiza el firmado por más de 1.700 investigadores (entre ellos, la mayoría de los premios Nobel en vida) en 1992, cuando alertaron de que los impactos humanos en la naturaleza probablemente llevarían a una “gran miseria humana” y a un planeta “irremediablemente mutilado” Noticia pública
  • Los hogares españoles gastaron 4.300 euros de media en alimentación en 2016 Los hogares españoles gastaron una media de 4.300 euros en alimentación (incluidas bebidas) en 2016, según el estudio ‘Evolución del gasto de las familias españolas en alimentación 2014-2016’, realizado por AIS Group Noticia pública
  • Una de cada tres especies conocidas de plantas está en los jardines botánicos Los jardines botánicos del mundo contienen al menos un 30% de todas las especies vegetales conocidas, entre ellas un 41% de las clasificadas como ‘amenazadas’, según el análisis más completo realizado hasta ahora de la diversidad en colecciones ‘ex situ’, es decir, plantas conservadas fuera de su hábitat natural Noticia pública
  • Facua denuncia a Grefusa por ofrecer “información engañosa” en sus productos Facua-Consumidores en Acción ha denunciado ante las autoridades de Consumo de la Comunidad Valenciana a Grefusa por “ofrecer información engañosa sobre la composición de su línea de productos ’Snatt's’” Noticia pública
  • Un 30% de las especies de plantas conocidas está en los jardines botánicos Los jardines botánicos del mundo contienen al menos un 30% de todas las especies vegetales conocidas, entre ellas un 41% de las clasificadas como ‘amenazadas’, según el análisis más completo realizado hasta ahora de la diversidad en colecciones ‘ex situ’, es decir, plantas conservadas fuera de su hábitat natural Noticia pública
  • El Gobierno inicia el reparto de 30,9 millones de kilos de comida para personas desfavorecidas El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), ha puesto en marcha la segunda fase del Programa de Ayuda Alimentaria 2017 para personas más desfavorecidas, en la que repartirá de forma gratuita 30.976.742 kilos de alimentos, lo que supone un 40% del total de este año Noticia pública
  • Un estudio del CSIC demuestra que una dieta alta en grasa y azúcar podría reducir los beneficios de los polifenoles Un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que una dieta alta en grasa saturada y sacarosa podría reducir los beneficios de los polifenoles. Estos compuestos, presentes en los alimentos vegetales, tienen distintos beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 por sus propiedades antioxidantes Noticia pública
  • España ayuda a los refugiados del Sáhara Occidental en Argelia con 1,9 millones de euros La Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid)junto con las comunidades autónomas de Galicia, La Rioja, Madrid y Murcia, han ayudado a los refugiados del Sáhara Occidental que viven en campamentos en Argelia con una contribución conjunta de 1,9 millones de euros Noticia pública
  • La cerveza consumida de forma moderada podría reducir las afecciones cardiovasculares La ingesta moderada de cerveza durante las principales comidas podría proteger el sistema cardiovascular por su alto contenido en polifenoles, según el estudio ‘Prevención con Dieta Mediterránea’ (Predimed) presentado este martes en el Simposio Internacional de Inmunonutrición que se celebra en Madrid Noticia pública
  • El cacao natural ayuda a regular las defensas Alimentos como el cacao natural, gracias a sus componentes, ayudan a regular el sistema inmunitario, según se ha puesto de manifiesto en el Congreso Internacional de Inmunonutrición que el CSIC celebra en Madrid del 17 al 19 de julio Noticia pública
  • Hotel Tapa Tour entrega los premios a las mejores tapas de su edición de Madrid Hotel Tapa Tour clausuró este lunes su edición madrileña en la terraza 'El Cielo de Alcalá', del hotel H10 Puerta de Alcalá, entregando los premios a las tapas más votadas por el público en cada una de las categorías a concurso. El acto, que tuvo lugar a las 20.00 horas, contó con la presencia de representantes de los hoteles participantes, la secretaria general de la AEHM, Mar de Miguel, patrocinadores, colaboradores y medios. La cita supuso el punto final a este tour gastronómico que ha abierto, por segundo año consecutivo, la cocina de los hoteles de lujo a los ciudadanos Noticia pública
  • El Tribunal de la UE aboga por prohibir términos comerciales como leche o yogur de soja El Tribunal de Justicia de la Unión Europea considera que los productos puramente vegetales como la soja o el tofu no pueden comercializarse con denominaciones como leche, nata, mantequilla, queso o yogur, ya que dichas denominaciones están reservadas por el derecho comunitario a los productos de origen animal Noticia pública
  • 'Hotel Tapa Tour' llega a los mejores hoteles de Madrid con una propuesta enogastronómica única 'Hotel Tapa Tour' llega, por segundo año consecutivo, a los mejores hoteles de Madrid dispuesto a revolucionar las agendas gastronómicas y culturales de sus ciudadanos. La tournée gastronómica discurrirá por hoteles de la categoría del Hotel Ritz, el Hotel Villa Magna, el Gran Meliá Fénix o The Westin Palace. En total, participarán 32 hoteles de 5 y 4 estrellas Noticia pública
  • Los mejores hoteles de Madrid participarán en la segunda edición gastronómica 'Hotel Tapa Tour' 'Hotel Tapa Tour' llegará a Madrid del 15 al 25 de junio con la colaboración de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) y Madrid Destino. Durante estos 10 días, el público podrá degustar dos tapas diferentes, con maridaje de vinos y cavas, en cada uno de los hoteles participantes: una tapa a concurso, que será valorada por el público asistente a través de una 'app', y una tapa solidaria, fuera de concurso, cuyos beneficios irán destinados a una causa social o ambiental escogida por cada establecimiento Noticia pública
  • Descubren qué comían los pobladores del norte de Perú en plena Edad de Hielo Un equipo de investigadores de la Universidad de Vanderbit (EEUU) y del Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) del CSIC an descubierto cómo se alimentaban los humanos que poblaban el norte de Perú hace 15.000 años, en plena Edad de Hielo Noticia pública
  • La calidad de las grasas que se consumen es fundamental para la salud La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) advirtió este lunes de que tanto la cantidad pero, sobre todo, la calidad de las grasas que se consumen tienen un efecto determinante sobre la salud, por lo que recomienda leer el etiquetado nutricional de los alimentos para elegir sólo aquellos que contengan menos grasas saturadas Noticia pública
  • El deshielo del Ártico genera más vida en el mar La nieve y el hielo marino del Ártico comienzan a fundirse cuando llega la primavera y forman estanques de fusión en la superficie helada, que son cada vez más grandes con el calentamiento global y proporcionan más luz y calor, con lo que pueden tener una influencia directa y potencialmente importante sobre la vida en las aguas de esa zona del planeta Noticia pública
  • El derretimiento del Ártico puede generar más vida en el mar La nieve y el hielo marino del Ártico comienzan a fundirse cuando llega la primavera y forman estanques de fusión en la superficie helada, que son cada vez más grandes con el calentamiento global y proporcionan más luz y calor, con lo que pueden tener una influencia directa y potencialmente importante sobre la vida en las aguas de esa zona del planeta Noticia pública
  • Hallan en Jaén un gusano sin pene único en el mundo Un biólogo de la Universidad de Jaén ha descubierto una nueva especie de nematodo o gusano pequeño de no más de un milímetro que se alimenta de bacterias y ayuda a mineralizar el suelo y a producir nutrientes, con la particularidad de que los machos carecen de pene Noticia pública
  • Descubren en Jaén un microgusano sin pene único en el mundo Un biólogo de la Universidad de Jaén ha descubierto una nueva especie de nematodo o gusano pequeño de no más de un milímetro que se alimenta de bacterias y ayuda a mineralizar el suelo y a producir nutrientes, con la particularidad de que los machos carecen de pene Noticia pública
  • La ONU reparte comida a decenas de miles de sirios que vuelven al este de Alepo El Programa Mundial de Alimentos (PMA), agencia de la ONU especializada en la lucha contra el hambre, señaló este viernes que ha incrementado su apoyo a decenas de miles de desplazados sirios que vuelven a sus hogares en las ruinas del este de Alepo (noroeste de Siria), con el reparto de comida caliente, latas de conservas y alimentos básicos como arroz, judías, aceite vegetal y lentejas Noticia pública
  • Un 47% de las especies sufre extinciones locales por el cambio climático Casi la mitad de las especies de animales y plantas (concretamente, un 47%) ha sufrido extinciones locales recientes en todo el mundo debido al cambio climático. Esto afecta sobre todo a animales, de zonas tropicales y en hábitats de agua dulce, por lo que estos episodios están extendidos pese a que la temperatura media del planeta ha aumentado 0,85 grados entre 1880 y 2012, y ante la previsión de que suba entre uno y cinco grados más en 2100 Noticia pública
  • La mitad de las especies sufre extinciones locales por el cambio climático Un 47% de las especies ha sufrido extinciones locales recientes en todo el mundo debido al cambio climático, sobre todo animales, de zonas tropicales y en hábitats de agua dulce, por lo que estos episodios están extendidos pese a que la temperatura media del planeta ha aumentado 0,85 grados entre 1880 y 2012, y ante la previsión de que suba entre uno y cinco grados más en 2100 Noticia pública