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  • Mercamadrid prevé una mejora del 5% en las ventas mayoristas de alimentos frescos en Navidad Las empresas de Mercamadrid estiman que estas navidades crecerá la comercialización de productos frescos de alimentación en torno a un 5%, según trasladan las compañías instaladas en la Unidad Alimentaria y en base a la tendencia estadística de los últimos años Noticia pública
  • Vídeo El cáncer de colon es más agresivo en las mujeres que en los hombres El cáncer de colon es más agresivo en las mujeres que en los hombres debido a que este tumor se localiza en lugares diferentes según el sexo, según indicaron este jueves los expertos reunidos en la mesa coloquio ‘Cáncer y mujer’, organizada por la Fundación para la Investigación en Salud (Fuinsa) y que tuvo lugar en la sede de la Asociación de la Prensa de Madrid Noticia pública
  • La ministra de Sanidad insta a educar a los niños en el consumo responsable desde edades tempranas La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, subrayó este martes la importancia de educar y formar a los niños desde edades tempranas en el consumo responsable Noticia pública
  • Igualdad Animal lanza la campaña ‘Descubrir la comida’ para reducir el consumo de carne La organización Igualdad Animal ha lanzado la campaña 'online' ‘Descubrir la comida’, con la que incluye imágenes inéditas de maltrato animal en la ganadería industrial y aborda el impacto medioambiental de la industria cárnica para animar a los ciudadanos a preguntarse por el proceso desde que nace un animal hasta que llega envasado al supermercado y se planteen reducir el consumo de carne Noticia pública
  • El 23% de los niños en España no comen fruta a diario El 23% de los niños en España no consumen fruta fresca a diario, mientras que el 38% la consumen sólo una vez al día, según el 'I Estudio Lidl 5 al día’ sobre los hábitos de consumo de frutas, verduras y hortalizas, presentado este lunes Noticia pública
  • La OCU exige la retirada del anuncio de Sojasun La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) exigió este miércoles la retirada del anuncio de Sojasun porque “fomenta el rechazo infantil a la verdura y propone como sustitutos sus postres azucarados” en un país en el que “el 43% de los niños en edad escolar sufren sobrepeso u obesidad”, según el estudio Aladino 2013 que llevó a cabo la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) Noticia pública
  • La mitad de los pacientes crónicos no cumple adecuadamente con el tratamiento El 51% de los pacientes crónicos españoles no cumple correctamente con el tratamiento médico prescrito, según se desprende de una encuesta encargada por Farmaindustria para analizar el Plan de Adherencia al Tratamiento en el que trabaja la asociación con profesionales sanitarios, expertos y pacientes Noticia pública
  • El gasto alimentario en España aumentó un 1% en 2015 El gasto alimentario total en España aumentó un 1,01% durante 2015, hasta los 99.000 millones de euros, una tendencia que continuaría en el primer trimestre de 2016, con un crecimiento de las ventas en hipermercados y supermercados del 3,1% Noticia pública
  • El 20% de los adultos considera que el gluten es malo para la salud El último estudio de la Universidad Complutense de Madrid sobre hábitos alimentarios y consumo de pan y cereales evidencia que el 20,5% de la población considera que el gluten es malo para la salud, algo demostrado únicamente en el caso de quienes tienen intolerancia a esta proteína, pero no en otras situaciones Noticia pública
  • La alimentación causa un 24% de las emisiones contaminantes en el planeta El actual sistema alimentario es responsable de un 24% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, el 60% de la pérdida de biodiversidad terrestre, un 29% de la sobrepesca de las poblaciones de peces comerciales y un 20% de los acuíferos sobreexplotados en todo el mundo Noticia pública
  • El cambio climático va más rápido de lo que se creía, según la ONU El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) hizo público este jueves el informe más exhaustivo de cuantos ha realizado sobre el estado ambiental de la Tierra y concluye que el calentamiento global “se está produciendo a un ritmo más rápido de lo que se pensaba, por lo que es imperativo que los gobiernos actúen ahora para revertir el daño hecho al planeta” Noticia pública
  • Madrid. La Comunidad sirve 1.325.280 de menús en comedores sociales al año La Comunidad de Madrid sirve cada año un total de 1.325.280 menús en los comedores sociales y más de 600.000 comidas en la red de centros para mayores de la que dispone para ayudar a las personas con más necesidades Noticia pública
  • Los dientes de los gorilas de montaña se adaptan a los alimentos disponibles Los gorilas de montaña del Parque Nacional de los Volcanes en Ruanda comen hasta 30 kilos de plantas al día y su dieta es muy variada en un hábitat cada vez más fragmentado por la caza furtiva y la deforestación. Un estudio demuestra por primera vez cómo la morfología dental se adapta a los alimentos disponibles y señala que la información de su desgaste dental sirve para identificar a los ejemplares que desaparecen Noticia pública
  • Hoy se cumplen 30 años del accidente nuclear de Chernóbil Este martes, 26 de abril, se cumple el 30º aniversario del desastre de Chernóbil, ocurrido en la central nuclear 'Vladimir Ilich Lenin', a tres kilómetros de la localidad hoy abandonada de Prypiat (Ucrania). Está considerado como el accidente nuclear más grave de la historia junto con el de Fukushima (Japón), en marzo de 2011. Actualmente, cerca de cinco millones de personas residen en lugares declarados oficialmente contaminados Noticia pública
  • Más del 60% de los españoles “necesitan mejorar” su dieta El 62,6% de los adultos españoles suspenden o “necesitan mejorar” su dieta diaria, ya que un 37,4% hace una ingesta alimentaria “inadecuada” y un 25,2%, “aceptable, pero mejorable”, si se compara con el Índice de Alimentación Saludable (IAS), que recomienda situar en la base de la pirámide nutricional los cereales, frutas y verduras y por encima todo lo demás Noticia pública
  • Un 37% de los hambrientos del mundo comerían con lo que se desperdicia en América Latina Cada habitante de América Latina y el Caribe desperdicia de media 223 kilos de comida cada año, lo que equivale a un global de 127 millones de toneladas, suficientes para alimentar a 300 millones de personas o un 37% de los hambrientos en el mundo Noticia pública
  • España apuesta por el ecodiseño en el nuevo plan de la UE hacia una economía circular El secretario de Estado de Medio Ambiente, Pablo Saavedra, propuso este viernes avanzar en materia de ecodiseño y en el desarrollo de indicadores homogéneos que permitan evaluar el avance de cada Estado miembro y de la UE en su conjunto hacia una economía circular Noticia pública
  • El 62% de los padres achaca a causas genéticas el sobrepeso infantil El 62% de los padres españoles achaca a causas genéticas el sobrepeso de la población infantil, que según los últimos datos disponibles ronda el 25% Noticia pública
  • La ONU alerta del hambre “sin precedentes” en Sudán del Sur, con 40.000 personas en riesgo de morir Sudán del Sur afronta unos niveles “sin precedentes” de inseguridad alimentaria, puesto que 2,8 millones de personas (cerca de un 25% de la población) continúan necesitando ayuda alimentaria con urgencia y al menos 40.000 se encuentran “al borde de la catástrofe”, según advirtieron este lunes tres agencias de la ONU Noticia pública
  • El Parlamento Europeo respalda las ‘leyes de la naturaleza’ de la UE La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo aprobó este martes, con 592 votos a favor, 52 en contra y 45 abstenciones, un informe en favor de las ‘leyes de la naturaleza’ (las Directivas de Aves y Hábitats), con lo que rechazó que se revise a la baja el nivel de protección ambiental en la UE e impulsar ambas normativas Noticia pública
  • Sanidad ofrece a ayuntamientos y empresas un programa comunitario de salud cardiovascular El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ha contactado con la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y con empresas privadas para ofrecerles el programa de salud cardiovascular 'Fifty-Fifty', diseñado y coordinado por el cardiólogo Valentín Fuster que ha logrado que casi el 50% de los primeros participantes haya dejado de fumar Noticia pública
  • El 79% de las adolescentes que van al psiquiatra lo hacen por trastornos de conducta alimentaria El 78,9% de las chicas de entre 14 y 18 años que visitan al psiquiatra en España lo hacen por tener algún trastorno de la conducta alimentaria, es decir, anorexia, bulimia u otros problemas menos tipificados pero relacionados igualmente con la alimentación, con las mujeres más que con los hombres y, sobre todo, con el primer mundo Noticia pública
  • Controlar las grasas y sustituir la sal por especias, principales consejos de Seh-Lelha para evitar los excesos navideños El presidente de la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (Seh-Lelha), Julián Segura, y la responsable de la campaña '!Qué bien se come en Navidad!' de SEH-LELHA, Teresa Gijón, explicaron este miércoles, en un acto en Servimedia, la importancia de controlar las grasas y los azúcares de nuestros platos, así como sustituir la sal por especias o limón, para hacer más saludables nuestros menús navideños y evitar problemas de salud derivados de los excesos que se suelen cometer en estas fiestas Noticia pública
  • Madrid. La Comunidad pone en marcha una web sobre consumo seguro de alimentos con consejos navideños La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha puesto en marcha una web sobre consumo seguro de alimentos, con el objetivo de fomentar la seguridad alimentaria y facilitar información práctica tanto a los consumidores como a las empresas alimentarias Noticia pública
  • Los fabricantes se comprometen a reducir un 5% la sal de patatas fritas y 'snacks' Los fabricantes de aperitivos como patatas fritas y 'snacks' se comprometieron este viernes a llevar a cabo una reducción adicional del cinco por ciento del contenido medio de sal en estos productos de aquí a 2020, para contribuir a alcanzar el objetivo marcado por la OMS de llegar a un consumo diario de cinco gramos, lejano todavía de los 9,8 que se ingieren de media en España Noticia pública