SaludComer en 'el momento equivocado' influye negativamente en la saludLos horarios regulares de comidas mejoran la sincronización del 'reloj biológico circadiano' y cumplen su función anticipatoria, mejorando la eficiencia digestiva y metabólica, por lo que la irregularidad en los horarios de las comidas, cada vez más frecuente debido al ritmo de vida actual, influye negativamente en la salud y comer 'en el momento equivocado' se asocia a un mayor riesgo de sobrepeso, trastornos metabólicos y trastornos del sueño, entre otros problemas
AlimentaciónUno de cada cinco españoles no come carneUn 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
País VascoAizega (BCC) advierte de que la mala alimentación es en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”El director general del Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, destacó este miércoles en el ‘Fórum Europa. Tribuna Euskadi’ la necesidad de que las familias y las escuelas enseñen a los más jóvenes la importancia de una alimentación sana, factor que a su juicio posee una “influencia mucho mayor” de lo que la sociedad cree. En este sentido, advirtió de que la mala dieta sigue siendo en muchos países “la primera causa de enfermedades crónicas”
MadridEl Ayuntamiento y la FAO se unen para mejorar los hábitos alimentarios de los madrileñosLa alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, se ha entrevistado este martes en el palacio de Cibeles con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, con quien ha abordado los detalles de la próxima firma de un memorando de entendimiento entre la FAO y el Ayuntamiento con el objetivo de mejorar la alimentación saludable, la nutrición, la producción sostenible y la distribución justa entre la ciudadanía madrileña
AlimentaciónLa dieta ‘flexitariana’ acabaría con el hambre en el mundo en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que reduzca el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
AlimentaciónUna dieta ‘flexitariana’ o con poca carne alimentaría a toda la humanidad en 2050Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
ConsumoCarrefour descontará el IVA de sus productos ‘bio’Carrefour anunció este lunes un programa con iniciativas concretas “para ayudar a comer mejor”, entre las que se encuentra la eliminación del IVA del precio de sus productos ‘bio’
Save the Children advierte de que 350.000 personas están en situación de inseguridad alimentaria en MauritaniaLa organización Save the Children advirtió este martes de que unas 350.000 personas están en situación de inseguridad alimentaria en Mauritania y, de ellas, más de 120.000 niños y 45.000 embarazadas y lactantes sufren desnutrición por la falta de lluvias en verano y las recurrentes sequías, que están provocando un agravamiento de la crisis alimentaria en el país
MadridRuiz Escudero dice que la futura Ley de Salud Pública permitirá “concretar los derechos y obligaciones de ciudadanos e instituciones”El consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, compareció hoy en el Pleno de la Asamblea regional para informar sobre la futura Ley de Salud Pública y explicó que “permitirá regular las actividades de inspección e intervención administrativa sobre actividades y servicios y concretar los derechos y obligaciones de los ciudadanos e instituciones en relación a la protección de la salud pública”
NutriciónEl Gobierno recuerda la importancia del consumo de legumbres en el Día Nacional de la NutriciónLa Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), adscrita al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, ha lanzado en colaboración con la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (Fesnad) la campaña ’Legumbres: tu opción saludable durante todo el año’, cuyo objetivo es informar y concienciar sobre unos hábitos de vida saludables, que pasan por el consumo habitual de legumbres, no solo en los meses de invierno
SaludUn nuevo estudio reitera el papel de la dieta en la prevención del cáncerUn nuevo estudio del proyecto de investigación MCC-Spain, puesto en marcha por el Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) ha reiterado la importancia de la dieta en la prevención del cáncer. La investigación se ha centrado en la prevención del cáncer colorrectal y de recto
Crisis humanitariaEl hambre amenaza con matar a 400.000 niños en la República Democrática del CongoAl menos 770.000 niños sufren desnutrición aguda en la región de Kasai (República Democrática del Congo), de los que 400.000 tienen desnutrición severa y están en riesgo de muerte debido al hambre, según aseguró este viernes Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia) en un nuevo informe
CienciaLa Fundación Jesús Serra da a conocer los galardonados con su premio de investigaciónLos doctores Guadalupe Sabio Buzo, del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III de Madrid (CNIC), y Pablo Pérez Martínez, del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic), han sido los ganadores 'ex aequo' del I Premio a la Investigación Fundación Jesús Serra dirigido a científicos de hasta 45 años especializados en nutrición, alimentación y salud
ResiduosEl Gobierno de Navarra quiere prohibir la venta de agua mineral en instalaciones de las administraciones públicasEl proyecto de Ley Foral de Residuos y su Fiscalidad que tramita el Parlamento navarro incluye en su articulado la prohibición de vender agua embotellada en instalaciones y edificios de las administraciones públicas, lo que en la práctica implicaría que, por ejemplo, no se pueda adquirir una botella de agua en un polideportivo de titularidad pública
SobrepesoEl Gobierno firma un convenio con Atresmedia para lograr “una España libre de sobrepeso y obesidad”La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserat, presidió este martes la firma del convenio entre la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) y Atresmedia, con el objetivo de dar “un paso más hacia una España libre de sobrepeso y obesidad”
AmpliaciónEl Gobierno destinará más de 71 millones a campañas publicitariasEl Gobierno destinará este año 71,56 millones de euros para campañas de publicidad, sobre asuntos como seguridad vial, información tributaria y hábitos saludables, según informó este viernes Íñigo Méndez de Vigo, ministro Portavoz, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros
Fundación Jesús Serra incentiva con sus premios la investigación en nutriciónLa Fundación Jesús Serra ha creado el ‘Premio a la Investigación’, dirigido a científicos españoles y extranjeros que desarrollen su trabajo científico en España en los campos de la nutrición, la alimentación y la salud, tanto en investigación básica y clínica como epidemiológica y tecnológica
Los horarios regulares de comidas mejoran la sincronización del 'reloj biológico circadiano' y cumplen su función anticipatoria, mejorando la eficiencia digestiva y metabólica, por lo que la irregularidad en los horarios de las comidas, cada vez más frecuente debido al ritmo de vida actual, influye negativamente en la salud y comer 'en el momento equivocado' se asocia a un mayor riesgo de sobrepeso, trastornos metabólicos y trastornos del sueño, entre otros problemas
Un 20% de los españoles afirma que sigue una dieta vegetariana, vegana, flexitariana o pescetariana, que se caracterizan por excluir productos de origen cárnico salvo en el caso de los flexitarianos, los cuales admiten consumirlos de forma ocasional
Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que reduzca el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
Un cambio global hacia una dieta con un mayor aporte de proteína vegetal y con consumo moderado de productos animales (conocida como ‘flexitariana’ o ‘demitariana’) que elimine el desperdicio de alimentos y favorezca el empleo de prácticas agrícolas y tecnologías agrarias más eficientes lograría alimentar a los más de 10.000 millones de personas que se prevé que haya en el planeta en 2050
Al menos 770.000 niños sufren desnutrición aguda en la región de Kasai (República Democrática del Congo), de los que 400.000 tienen desnutrición severa y están en riesgo de muerte debido al hambre, según aseguró este viernes Unicef (Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia) en un nuevo informe
La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserat, presidió este martes la firma del convenio entre la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) y Atresmedia, con el objetivo de dar “un paso más hacia una España libre de sobrepeso y obesidad”
Los supermercados son el establecimiento favorito de los españoles para realizar la compra de alimentos, ya que son la primera opción tanto para comprar alimentos perecederos (76%) como para los frescos (38,2%)
