Innovación alimentariaEl sector de los nuevos alimentos basados en proteínas alternativas está todavía en “fase crítica de adopción”La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
Consumo conscienteEl 94% de los españoles se “plantea” si “necesita” un producto antes de comprarloEl 94% de los españoles se “plantea” si “necesita” un producto antes de comprarlo y el 85% ya utiliza plataformas de segunda mano. Además, cuando se deciden por comprar o vender productos reutilizados en este tipo de plataformas, el 87% tiene en cuenta la sostenibilidad y el 88% cree que comprar o vender productos de segunda mano es más sostenible que adquirir nuevos
OrdenanzasEl Ayuntamiento de Madrid aprueba modificar la Ordenanza de Mercados MunicipalesEl Ayuntamiento de Madrid aprobó este martes modificar la Ordenanza de Mercados Municipales con el voto favor del PP, la abstención de Vox y los votos en contra del PSOE y Más Madrid, tras tumbarse 62 enmiendas parciales, de los tres grupos municipales y dos enmiendas a la totalidad
CulturaLa piratería digital hurtó al sector cultural casi 34.000 millones de euros en 2023, un 5% más respecto al año anteriorLa piratería digital hurtó al sector cultural en 2023 casi 34.000 millones de euros, un 5% más respecto al año anterior. El perjuicio para los creadores e industrias culturales se elevó hasta los 1.992 millones de euros, una cantidad que ha lastrado la creación de empleo del sector en 107.410 puestos de trabajo directos e indirectos y ha impedido que las arcas públicas recibieran 600 millones de euros
EmpresasLuis David Pérez gana la undécima edición del Premio Literario Amazon Storyteller con su novela 'El ladrón de letras'Luis David Pérez se ha convertido en el ganador de la undécima edición del Premio Literario Amazon Storyteller 2024 para autores en español con su obra 'El ladrón de letras'. Tras una larga carrera como escritor de misterio y suspense, el alicantino se alza ahora con el premio con la cuarta entrega de la serie Inspectora Escudero, que cuenta la historia de Marta, una inspectora que visita Oviedo para testificar en un juicio y disfrutar unos días alejada del trabajo
EnergíaMagnon Green Energy celebra el Día Mundial del Ahorro Energético con una jornada educativa para jóvenes en HuelvaEn el marco del Día Mundial del Ahorro Energético, Magnon Green Energy refuerza su compromiso con el desarrollo sostenible y la economía circular con el evento ‘Acciones por el Planeta’, una iniciativa protagonizada por más de 150 jóvenes de institutos de Huelva que han ideado lemas para fomentar conductas que fomenten una mayor conciencia social sobre el uso y consumo eficiente de la energía
RestauraciónEl 79% de los españoles señalan la calidad del arroz como factor decisivo al elegir el restaurante donde degustarloEl 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
CulturaLas artes en vivo recaudan un 23% más que en 2022 pero se mantienen lejos de los niveles prepandemiaLas artes en vivo recaudaron un 23% más que en 2002, pero se encuentran lejos de los niveles alcanzados antes de 2019. Únicamente los conciertos de música popular superan los datos prepandemia; mientras que cine, música clásica y artes escénicas mantienen los guarismos negativos frente a hace cinco años
ConsumoApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, según OCUApenas el 30% del etiquetado de un alimento corresponde a la información obligatoria, como la fecha de caducidad, la lista de ingredientes o el aporte nutricional, situada, además, en la parte trasera o a los laterales, mientras el 70% restante corresponde a información publicitaria y al marketing del producto
OcioLos locales de ocio prevén un retroceso interanual del 2,6% en su facturación durante la temporada 2024-2025Los locales de ocio prevén un retroceso del 2,6% en su facturación durante la temporada de octubre de 2024 a octubre de 2025, comparado con la del mismo período de 2023-2024, según los datos del estudio anual de perspectivas del sector, elaborado por la Federación Nacional de Empresarios de Ocio y Espectáculos, España de Noche, y Coca-Cola para el Observatorio del Ocio y el Turismo
EmpresasTelepizza consolida la primera categoría premium del sector de pizza QSR con dos nuevas Maestras de TelepizzaTelepizza consolida la primera categoría premium del sector de pizza QSR en España con dos nuevas recetas Maestras de Telepizza: la Trufada y la Montañesa con longaniza. Con estos lanzamientos, la marca señaló que reafirma su apuesta "por la innovación de producto como estrategia de crecimiento en el mercado nacional y demuestra que sigue liderando la evolución del mercado a través de la escucha activa a los consumidores"
La ministra de Sanidad, Mónica García, aseguró este jueves que las generaciones jóvenes tienen en su mano “el testigo” para liderar la lucha contra el tabaquismo, aspirar a dar pasos más “audaces” y mantener el espíritu de esta, con el fin de “configurar” su futuro libre de humos
El 43% de los hogares españoles aseguran que viven bien con sus ingresos actuales, una cifra 10 puntos porcentuales mayor a la del año pasado, mientras que un 48% dicen que llegan justos a final de mes, nueve puntos menos
La Fundación General del Consejo Superior de Investigaciones (Fgcsic) publicó un informe de vigilancia estratégica sobre el estado de la I+D+i en nuevos alimentos basados en proteínas alternativas y, entre sus principales conclusiones, destaca que el sector “aún no ha superado la fase crítica de adopción”, puesto que se observan “muchas bajas” en el número de startups que, “aun con excelentes propuestas e innovaciones, no logran sobrevivir”, así como la entrada de grandes corporaciones tradicionales, con colaboraciones o adquisiciones
El Museo Guggenheim acogió este jueves la entrega de los ‘Premios Por Talento Emprende’, que en la categoría de Impacto Social ha recaído en la cooperativa gallega de salud infantil ‘Sana el Hoy’
El Museo Guggenheim ha acogido la entrega de los ‘Premios Por Talento Emprende’, que en su segunda edición ha recaído en ‘Nükrum Technologies’, una marca de salud innovadora que usa la realidad virtual para mejorar el tratamiento médico de personas con TDAH, cáncer, Alzheimer o autismo
El pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria constató este jueves que el incremento del gasto en alimentación hasta el mes de agosto es inferior a la tasa de inflación, debido a la estabilización de los precios producida sobre todo en los meses de verano
El 94% de los españoles se “plantea” si “necesita” un producto antes de comprarlo y el 85% ya utiliza plataformas de segunda mano. Además, cuando se deciden por comprar o vender productos reutilizados en este tipo de plataformas, el 87% tiene en cuenta la sostenibilidad y el 88% cree que comprar o vender productos de segunda mano es más sostenible que adquirir nuevos
El Servicio de Urgencia Médica (Summa 112) de la Comunidad de Madrid ha activado el Código Ictus en 1.906 ocasiones a lo largo de este año, un 6,7% más que en el mismo periodo de 2023, en la que se completó en 1.780
El Ayuntamiento de Madrid aprobó este martes modificar la Ordenanza de Mercados Municipales con el voto favor del PP, la abstención de Vox y los votos en contra del PSOE y Más Madrid, tras tumbarse 62 enmiendas parciales, de los tres grupos municipales y dos enmiendas a la totalidad
El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha nombrado a la, hasta ahora, directora del Centro Nacional de Alimentación (CNA), Ana María López-Santacruz, como nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan)
Luis David Pérez se ha convertido en el ganador de la undécima edición del Premio Literario Amazon Storyteller 2024 para autores en español con su obra 'El ladrón de letras'. Tras una larga carrera como escritor de misterio y suspense, el alicantino se alza ahora con el premio con la cuarta entrega de la serie Inspectora Escudero, que cuenta la historia de Marta, una inspectora que visita Oviedo para testificar en un juicio y disfrutar unos días alejada del trabajo
En el marco del Día Mundial del Ahorro Energético, Magnon Green Energy refuerza su compromiso con el desarrollo sostenible y la economía circular con el evento ‘Acciones por el Planeta’, una iniciativa protagonizada por más de 150 jóvenes de institutos de Huelva que han ideado lemas para fomentar conductas que fomenten una mayor conciencia social sobre el uso y consumo eficiente de la energía
El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se desprende del 'Barómetro de tendencias del consumo de arroz en España' dado a conocer por Unilever Food Solutions y Knorr Professional con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE) y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre)
LaLiga presentó este jueves en Madrid a Alex, un personaje virtual creado y entrenado con inteligencia artificial, para llegar al público joven
Telepizza consolida la primera categoría premium del sector de pizza QSR en España con dos nuevas recetas Maestras de Telepizza: la Trufada y la Montañesa con longaniza. Con estos lanzamientos, la marca señaló que reafirma su apuesta "por la innovación de producto como estrategia de crecimiento en el mercado nacional y demuestra que sigue liderando la evolución del mercado a través de la escucha activa a los consumidores"
