Reducir la exposición a contaminantes químicos ayudaría a prevenir la diabetes y la obesidadLa reducción de la exposición a ciertas sustancias químicas sintéticas presentes en el medio ambiente, en objetos de la vida cotidiana y en los lugares de trabajo puede jugar un papel importante en la prevención de la obesidad y la diabetes, según un estudio de la organización CHEM (Chemicals, Health and Environment Monitoring) Trust
Una tesis doctoral avala la acción terapéutica de un producto elaborado con cerezas del JerteEl investigador del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) Jonathan Delgado ha constatado en su tesis doctoral los beneficios del consumo de un producto, con propiedades medicinales, elaborado a partir de cuatro variedades de cerezas del Valle del Jerte, patentado conjuntamente por investigadores del Instituto y la Universidad de Extremadura (UEX)
EL CONSUMO MODERADO DE CERVEZA ES BENEFICIOSO TRAS EL EJERCICIOEl consumo moderado de cerveza puede resultar beneficioso tras realizar ejercicio físico porque favorece una rápida y efectiva rehidratación, según afirma un estudio realizado por la Universidad de Granada y el Consejo superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
EL CSIC DESCUBRE EN LA UVA UN REMEDIO CONTRA UNA BACTERIA QUE ATACA AL INTESTINOInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que un conjunto de compuestos presentes en la uva, el vino y otros productos vegetales podrían servir para desarrollar antimicrobianos naturales contra la bacteria Campylobacter jejuni, el principal patógeno asociado a infecciones del intestino en todo el mundo, con síntomas como diarreas, fiebre o cólicos
EL INSTITUTO DE LA VID Y DEL VINO INVESTIGA LAS PROPIEDADES ANTICANCERÍGENAS DE LA UVA Y EL VINOEl Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) desarrolla un proyecto para estudiar las propiedades anticancerígenas de dos compuestos de la uva y el vino, que han sido recientemente descritos por un equipo del IVICAM a través de una investigación en la que también ha colaborado la Universidad de Castilla-La Mancha
EL ENJUAGUE CON TE NEGRO PREVIENE LA CARIESEl té negro ataca a las más dañinas de las 300 bacterias que provocan el deterioro de la placa dental y la aparición de caries, según un estudio realizado por científicos de la Universidad de Illinois y difundido en la versión "on line" de "The Independent"
LA CANELA PUEDE PREVENIR EL DESARROLLO DE DIABETES DE TIPO IILa canela puede pevenir los casos de diabetes de tipo II, que aparece con la edad. Un estudio realizado por nutricionistas estadounidenses afirma que añadir esta especia a la comida puede ayudar a los enfermos a reducir, además, los síntomas asociados a la enfermedad, como la fatiga, la pérdida de peso y la visión nublada, según informa la revista "New Scientist "
ACEITE. UN NUEV ESTUDIO ESPAÑOL DEMUESTRA EL EFECTO PROTECTOR DEL ACEITE DE OLIVA FRENTE A LA ATEROSCLEROSISLa inclusión en la dieta del aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados, disminuye la adhesión de los monocitos a la célula endotelial humana, lo que se traduce en un menor riesgo de aterosclerosis, según un estudio realizado por la Unidad de Lípidos de la Fundación Jiménez Díaz, dirigido por el doctor Pedro Mata y publicado en el último número de "Arteroesclerosis Thrmbosis and vascular Biology"
INVESTIGADORES ESPAÑOLES AFIRMAN QUE EL ORUJO DE LA UVA TIENE EFECTOS BENEFICIOSOS PARA LA SALUDUn grupo de investigadores del Instituto del Frío, dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Cienctíficas (CSID) y de la Facultad de Farmacia de Madrid, señalan en un estudio reciente que los efectos beneficiosos para la salud atribuidos hasta ahora exclusivamente al consumo moderado de vino tinto,también puede obtenerse a partir de las partes sólidad de las uvas (orujos)
La reducción de la exposición a ciertas sustancias químicas sintéticas presentes en el medio ambiente, en objetos de la vida cotidiana y en los lugares de trabajo puede jugar un papel importante en la prevención de la obesidad y la diabetes, según un estudio de la organización CHEM (Chemicals, Health and Environment Monitoring) Trust
