AlimentaciónUn pan más saludable se obtendría con más antioxidantes naturales y menor pérdida de nutrientes al hornearUn pan más saludable podría obtenerse si se logra conservar mejor los antioxidantes naturales del cereal durante su elaboración y reducir la pérdida de nutrientes que se produce, sobre todo, en el horno. Así lo plantea un estudio del Instituto de Agricultura Sostenible y del Instituto de la Grasa, ambos centros del CSIC, que ha identificado una estrategia prometedora para preservar los carotenoides del grano
EmpresasLa ciencia cambia el enfoque del envejecimiento y lo centra en el 'healthspan'La investigación en el campo de la medicina ha provocado que la salud de las personas haya ido evolucionando y cada vez los seres humanos son más longevos. Sin embargo, el debate sobre el envejecimiento ha empezado a cambiar. La pregunta ya no es solo cuánto se vive, sino en qué condiciones se llega a esos años
Salud infantilSanidad y Educación ponen en marcha la Red Española de Escuelas Promotoras de SaludLa ministra de Sanidad, Mónica García, y el secretario de Estado de Educación, Abelardo de la Rosa, fueron los encargados de inaugurar este lunes la ‘III Jornada de Escuelas Promotoras de Salud: construyendo red y comunidad’, un modelo que promueve entornos educativos saludables desde una perspectiva integral, participativa y orientada a la equidad, incorporando la salud de forma transversal en la vida del centro
MigraciónLos migrantes consumen menos recursos sanitarios que los españoles al tener menos enfermedadesLa ministra de Sanidad, Mónica García, aseguró este lunes que los migrantes consumen menos recursos sanitarios que los españoles, ya que la tasa de personas con tres o más problemas de salud crónicos es hasta un 65% mayor en la población nacida en España, según el informe ‘Estudio de salud y uso del sistema sanitario por la población migrante en España’, presentado hoy en la sede ministerial
AlimentaciónLas escuelas infantiles de 0 a 3 años también deberán ofrecer menús saludables y promover la lactancia maternaEl Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, dirigido por Pablo Bustinduy, va a “blindar” la alimentación saludable en el primer ciclo de Educación Infantil, es decir, en las escuelas infantiles para niños y niñas de 0 a 3 años de modo que también impulsará los menús saludables en estos centros, además de la lactancia materna
EmpresasEl 70% de los padres señala la alimentación de sus hijos como su principal carga mental diariaCon motivo del Día Mundial de la Nutrición, Danoneha impulsado un estudio para visibilizar la carga mental asociada a las decisiones alimentarias en el día a día de millones de familias y que concluye que la alimentación de los hijos se ha consolidado como la principal preocupación diaria en los hogares españoles. En concreto, siete de cada 10 padres afirman que garantizar una buena alimentación les genera más carga mental que otros aspectos clave de la crianza, como la gestión del colegio (47,5%), la limpieza del hogar e higiene (55,3%) o las rutinas de sueño (48,7%)
InfanciaBustinduy avanza que la prohibición de publicidad de alimentos insanos para niños “va a ser realidad por mucho que diga la derecha”El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, aseguró este martes que la prohibición de la publicidad de alimentos insanos dirigida al público infantil “va a ser realidad por mucho que diga la derecha y denunció que “las derechas” hayan “impedido debatir siquiera” una ley para “proteger la salud de niños y niñas” frente a las bebidas energéticas y dicha publicidad
InfanciaEl Congreso rechaza tramitar la ley de Sumar para prohibir la publicidad de alimentos insanos dirigida a la infanciaEl Pleno del Congreso rechazó este martes, por 166 votos a favor, 178 votos en contra y 5 abstenciones, la toma en consideración de la proposición de ley de Sumar para la promoción del consumo de alimentos y bebidas saludables que, entre otras cuestiones, pretendía prohibir la publicidad de alimentos no saludables dirigida al público infantil, en línea con lo defendido por los Ministerios de Consumo y Juventud e Infancia
SaludLa dermatología integrativa gana peso al incorporar nutrición, sueño, estrés y salud intestinal al cuidado de la pielLa dermatología integrativa gana peso como una evolución del modelo tradicional al incorporar factores como la alimentación, el sueño, el estrés y la salud intestinal al abordaje de las enfermedades de la piel, según destacaron especialistas reunidos en el 53º Congreso de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV), que concluye este domingo en Maspalomas, en Las Palmas
MadridMenores de Tetuán proponen mejoras de limpieza, accesibilidad y seguridad para el distritoUna veintena de alumnos de la Comisión de Participación de la Infancia y la Adolescencia (COPIA) de Tetuán propusieron diversas mejoras para el distrito en materia de limpieza, accesibilidad y seguridad durante la última sesión del Pleno de la Infancia y la Adolescencia
AnimalesVeterinarios destacan cinco claves para elegir comederos y bebederos para perros y gatosVeterinarios destacan la importancia de elegir comederos y bebederos adaptados a las necesidades de perros y gatos para mejorar aspectos relacionados con la digestión, la hidratación y las rutinas diarias. En este contexto, Tiendanimal señala que crece la demanda de soluciones más prácticas y especializadas, tanto para el hogar como para actividades al aire libre, según informó la compañía
SaludLos alimentos ultraprocesados elevan el riesgo de enfermedades cardíacasLas personas que consumen más alimentos ultraprocesados tienen un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y de morir, según se desprende de un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’
SaludLas publicaciones inspiradoras en redes sociales para estar en forma pueden perjudicar a los jóvenesLas redes sociales están repletas de publicaciones sobre fitness y alimentación saludable que buscan inspirar y fomentar mejores estilos de vida, pero un nuevo estudio revela que este contenido aparentemente motivador a veces puede tener consecuencias negativas inesperadas para la salud y el bienestar de los jóvenes
DeporteAlberto Contador lanza su primer campus de ciclismo para niños de 6 a 16 añosEl exciclista Alberto Contador, ganador de dos Tours de Francia, dos Giros de Italia y tres Vueltas a España, prepara el primer campus de ciclismo a través de la fundación que lleva su nombre y que se celebrará este verano en la Sierra de Guadarrama -ubicada entre Ávila, Madrid y Segovia- para niños de 6 a 16 años
MadridMadrid aprueba su estrategia de salud 2026-2030 con 123 millones para prevención y hábitos saludablesLa vicealcaldesa de Madrid, Inma Sanz, anunció este jueves la aprobación de la estrategia de prevención y promoción de la salud 'Madrid, una ciudad saludable 2026-2030', elaborada por el organismo autónomo Madrid Salud, para dar respuesta a las medidas del plan operativo de gobierno 2023-2027 en el ámbito de la prevención y promoción de la salud