InflaciónPlanas reunirá mañana a la cadena alimentaria para analizar la evolución de los preciosEl ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, presidirá mañana, lunes, la reunión que ha convocado del Observatorio de la Cadena Alimentaria (OCA) para analizar la evolución de los precios de los alimentos y el impacto que ha tenido en la cesta de la compra la rebaja del IVA que entró en vigor el 1 de enero para varios productos básicos
IPC alimentosPlanas convoca al Observatorio de la Cadena por el precio de los alimentos y descarta de momento nuevas medidasEl Gobierno ha convocado para el próximo lunes, 20 de febrero, al Observatorio de la Cadena Alimentaria, para evaluar la evolución de los precios de los alimentos, una vez conocido el primer efecto que ha tenido en el IPC de enero la rebaja del IVA a productos básicos de la cesta de la compra, según informó este miércoles el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
InflaciónAmpliaciónEl IPC sube en enero al 5,9% pese a la rebaja del IVA de los alimentosEl Instituto Nacional de Estadística (INE) corrigió este miércoles al alza el Índice de Precios de Consumo (IPC) de enero y lo dejó finalmente en el 5,9%, dos décimas más que el dato de diciembre. La inflación subyacente –que no contabiliza ni alimentos frescos ni energía– se situó en el 7,5%, cinco décimas más que hace un mes, y alcanzó niveles que no se veían desde diciembre de 1986 a pesar de la rebaja del IVA de los alimentos
InflaciónAvanceEl IPC sube en enero al 5,9% con la subyacente disparada hasta el 7,5%El Instituto Nacional de Estadística (INE) corrigió este miércoles al alza el Índice de Precios de Consumo (IPC) de enero y lo dejó finalmente en el 5,9%, dos décimas más que el dato de diciembre. La inflación subyacente –que no contabiliza ni alimentos frescos ni energía– se situó en el 7,5%, cinco décimas más que hace un mes, y alcanzó niveles que no se veían desde diciembre de 1986
IPCEl INE rebaja el IPC de diciembre una décima lo sitúa en el 5,7%El Instituto Nacional de Estadística (INE) corrigió este viernes a la baja el Índice de Precios de Consumo (IPC) de diciembre y lo deja finalmente en el 5,7%, una décima menos que el indicador que avanzó a finales del mes pasado
EmpresasColiflow y Glovo se alían para llevar a domicilio las pizzas con base con coliflor en Barcelona, Madrid y ValenciaColiflow, la marca de pizzas con base con coliflor creada por Alba Sánchez-Vicario, continúa con su estrategia de expansión y tras afianzar su presencia en más de 900 puntos de venta en toda España acaba de sellar un acuerdo con Glovo para incluir el producto en la oferta de supermercado de este operador, en las ciudades de Barcelona, Madrid y Valencia
Alerta alimentariaConsumo alerta de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca procedente de EspañaLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, alertó este lunes de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe con fecha de caducidad el próximo sábado y recomendó a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra
NutriciónDietistas y nutricionistas piden el IVA cero de los alimentos básicos para evitar la pobreza alimentariaLa Academia Española de Nutrición y Dietética (AEND) y el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) pidieron este jueves la aplicación del IVA cero en los alimentos básicos para evitar la malnutrición y la pobreza alimentaria en España, por lo que presentaron el documento ‘La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española’
AlimentaciónConsumo traslada hoy a las distribuidoras una guía con los productos que ve “prioritarios” en las cestas básicas de alimentosEl Ministerio de Consumo trasladará este viernes a las distribuidoras “interesadas” en la elaboración de cestas de alimentos con precios “moderados” una guía “de referencia” de los productos que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) considera “prioritarios” para llevar una dieta “saludable y asequible” y que incluyen hortalizas y frutas, cereales, patatas, legumbres, pescado, huevos, carne y frutos secos
EmpresasAlba Sánchez-Vicario, galardonada con el Premio Emprendedor YEC 2022Alba Sánchez-Vicario ha sido galardonada con el Premio Emprendedor YEC 2022 por el “exitoso” lanzamiento de ‘Coliflow’, su nueva marca de pizzas con base con coliflor, en la III Edicion de los Premios YEC
PreciosLos alimentos se encarecieron un 10,3% interanual en abril, con aceites, harinas, pasta, huevos y leche a la cabezaEl precio de los alimentos se encareció en abril un 3,6% respecto a marzo y en un 10,3% en comparación con abril de 2021, según se refleja en los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que indican que la tasa general de inflación en el mes de abril fue del 8,3% respecto a un año antes
EmpresasColiflow se agota en sus primeras horas a la ventaColiflow, la marca de pizzas “saludables” con base con coliflor creada por Alba Sánchez-Vicario, ha arrasado durante el primer fin de semana en las tiendas de Ametller Origen, llegando a agotar existencias a las pocas horas de encontrarse a la venta en los lineales
EmpresasLa familia Sanchez-Vicario pasa del tenis a las pizzas de coliflor en pleno GodóLa tercera generación Sánchez-Vicario se abre paso, pero en esta ocasión no lleva una raqueta entre las manos. Alba, hija de Javier y sobrina de Arantxa, ha presentado su nuevo proyecto empresarial, ‘Coliflow’, pizzas saludables con base con coliflor, en el Real Club de Tenis Barcelona, donde se ha celebrado el Trofeo Conde de Godó
InflaciónAceite, huevos, patatas y pescado, entre los alimentos que más se encarecieron en marzoLos aceites comestibles, los huevos, las patatas y el pescado fresco fueron algunos de los alimentos que más vieron subir su precio en un mes de marzo en el que el Índice de Precios al Consumo (IPC) alcanzó su tasa de crecimiento más alta desde 1985, al situarse en el 9,8%, influido fundamentalmente por el precio de la energía, y en el que los precios de los alimentos registraron una subida del 6,9% respecto a marzo de 2021 y del 1,2% en comparación con febrero de este año
EntrevistaPilar Galán, nutricionista y epidemióloga: “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”La implantación del etiquetado frontal Nutri-Score ha generado recientemente cierto debate alrededor de su adecuación o no al patrón de dieta mediterránea. Pilar Galán, nutricionista, epidemióloga e investigadora del EREN (Equipo de Investigación en Epidemiología Nutricional) de la Universidad de París, una de las desarrolladoras de este modelo, aborda esta cuestión y asegura que “Nutri-Score es totalmente coherente con la dieta mediterránea”