SANTI SANTAMARÍA GANA LA I EDICIÓN DEL "PREMIO DE HOY" CON UN ENSAYO CRÍTICO CON LA COCINA VANGUARDISTAEl cocinero catalán Santi Santamaría obtuvo hoy la primera edición del "Premio de Hoy", convocado por la editorial Temas de Hoy y dotado con 60.000 euros, con el ensayo "La cocina al desnudo", en el que ofrece una mirada crítica sobre la gastronomía de vanguardia y su apuesta por la recuperación de las tradiciones y los alimentos de calidad en los fogones
FALLADOS LOS PREMIOS TIFLOS DE LITERATURA DE LA ONCEEl jurado de los Premios Tiflos de Literatura, que ha convocado la ONCE en su XXI Edición de Poesía, XVIII Edición de Cuento y X Edición de Novela, acaba de hacer público su fallo en Madrid
UNA WEB DIFUNDIRÁ ESTUDIOS SOBRE EL IMPACTO DE LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL DE LA MULTINACIONAL DOW CHEMICAL EN TARRAGONALa multinacional química Dow Chemical anunció hoy la puesta en marcha de una nueva web destinada a la difusión de los trabajos de su Panel Público Asesor (PPA) en Tarragona, que está compuesto por 20 habitantes del entorno urbano de su planta de producción y tiene como objetivo analizar el impacto de su actividad industrial en la vida de la ciudad
PFIZER ACUERDA CON LA OMS INVESTIGAR NUEVOS TRATAMIENTOS PARA ENFERMEDADES PROPIAS DE PAÍSES EN VÍAS DE DESARROLLOLa compañía biomédica Pfizer ha firmado un acuerdo de colaboración con la Organización Mundial de la Salud (OMS), por el que permitirá el libre acceso a sus medicamentos y promoverá la formación de científicos de países en desarrollo en técnicas para el descubrimiento de nuevos fármacos para frenar enfermedades parasitarias con un alto índice de mortalidad
WWF/ADENA ADVIERTE DEL AUMENTO DEL RIESGO DE CÁNCER DE MAMA POR LA EXPOSICIÓN A SUSTANCIAS QUÍMICAS SINTÉTICASEn vísperas del Día Mundial contra el cáncer de mama, que se celebra mañana 19 de octubre, WWF/Adena ha presentado un nuevo estudio en el que se concluye que las sustancias químicas sintéticas que afectan al sistema hormonal (conocidas como disruptores endocrinos) pueden constituir un factor crucial en el incremento actual de los casos de cáncer de mama
LA ONU ANIMA A LOS ESTADOS A INCREMENTAR SUS ESFUERZOS PARA RECUPERAR LA CAPA DE OZONOBajo el lema "Proteger la capa de ozono es salvar la vida en la Tierra", la ONU celebra hoy el Día Mundial para la preservación de la capa de ozono, una fecha en la que Naciones Unidas anima a todos los estados a incrementar sus esfuerzos para recuperar la capa de ozono
LA XUNTA INTENTA REDUCIR LA CONTAMINACIÓN DEL RIO UMIALa Junta de Galicia, con los consejeros de Pesca y Medio Ambiente al frente, ha desplegado un operativo de medios y efectivos a lo largo del Río Umia para controlar y tratar de frenar el vertido tóxico provocado ayer en Caldas de Reyes (Pontevedra) por el incendio de la empresa de productos químicos Brenntag
PRESENTAN LOS PRIMEROS RESULTADOS POSITIVOS EN HUMANOS DE UN FÁRRMACO QUE REDUCE LAS LESIONES DEL ALZHEIMER EN RATONESLos primeros resultados de un ensayo clínico realizado a un grupo de 34 voluntarios con una molécula pensada para tratar síntomas relacionados con la enfermedad de alzheimer, que ha demostrado ya reducir las lesiones neuronales dejadas por esta patología en ratones, muestran que el fármaco no ha causado reacciones adversas en ninguna de estas 34 personas
UN EQUIPO DEL CSIC ESTUDIA SUSTANCIAS DE LOS FONDOS MARINOS DE LA ANTÁRTIDA CON POSIBLES APLICACIONES ANTITUMORALESUn equipo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudia la estructura del ecosistema antártico a través de las sustancias naturales bioactivas presentes en los organismos invertebrados que viven en el fondo marino (bentónicos). Entre los hallazgos podrían encontrarse nuevos compuestos con aplicaciones para la futura fabricación de fármacos antitumorales
CIENTIFICOS GRANADINOS PATENTAN UN SUSTRATO QUE REDUCE EL USO DE FERTILIZANTES QUIMICOSCientíficos de la Estación Experimental del Zaidín, ubicada en Granada y perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han patentado un sustrato apropiado para la multiplicación de los hongos formadores de micorrizas. Se trata de un proceso simbiótico entre la raíz de la planta y el hongo, que ayuda al vegetal a obtener sus nutrientes del suelo y reduce el uso de fertilizantes químicos
EL SECTOR PAPELERO SE COMPROMETE A REDUCIR LOS VERTIDOS Y EL CONSUMO DE AGUALa ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona, y el presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón (ASPAPEL), Juan Vila, firmaron hoy un acuerdo sobre vertidos de aguas residuales de la industria papelera que supondrá la reducción de la contaminación y la disminución del consumo de agua en las empresas del sector
Agentes de la Policía Nacional han desarticulado en Ibiza un grupo criminal compuesto por ciudadanos españoles y presuntamente dedicado a introducir estupefacientes en la isla, según informó hoy el Ministerio del Interior
