CUALQUIER RIESGO DESAPARECE COCINANDO A MÁS DE 70 GRADOS, SEGÚN LA AGENCIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIALa cocción de carne de ave de corral o huevos a una temperatura igual o superior a 70 grados centígrados en todas las partes del alimento inactiva los virus H5N1, el más patógeno de la gripe aviar, según un informe de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria sobre los efectos del mencionado virus en la inocuidad de los alimentos
REGISTRADOS 123 BROTES DE INFECCIONES ALIMENTARIAS EN 2005La Comunidad de Madrid registró el pasado año 123 brotes de infecciones vinculados a los alimentos, debido principalmente a la mala conservación de éstos y a prácticas inadecuadas durante su manipulación en el cocinado
NEO ENERGÍA ABRE UNA PLANTA DE SECADO DE RESIDUOS DE ACEITUNA Y COGENERACIÓN EN JAÉNNeo Energía, la sociedad de EDP y HC Energía, ha puesto en marcha en la localidad jienense de Puente de Génave la planta de tratamiento de residuos y cogeneración Biogas y Energía, que permitirá anualmente el secado de 94.000 toneladas de alperujo, residuo contaminante que resulta de la elaboración del aceite de oliva, para utilizarlo como biomasa y una generación eléctrica de 73.500 MWh
EL PORTAL "ESMADRID" OFRECE NUEVAS IDEAS DE COMO DISFRUTAR DE LA CIUDAD EN VERANOEl portal municipal "esMADRID" (www.esmadrid.com) se vuelca con el verano y, para ello, ha elaborado un especial, denominado "Madrid en verano es mucho más", en el que se reúne lo mejor de su oferta turística, cultural y de ocio para los meses de julio, agosto y septiembre
CECU PIDE UN USO RESPONSABLE DEL AIRE ACONDICIONADOLa Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) señaló hoy que siempre es preferible, tanto por motivos económicos como medioambientales, tratar de paliar el calor con otros métodos antes que usar el aire acondicionado, por lo que pidió un uso responsable del mismo
UNION FENOSA Y LA CÁTEDRA FERRÁN ADRIÁ ORGANIZAN LAS JORNADAS "ENERGÍA Y COCINA"Unión Fenosa y la Cátedra Ferrán Adriá de Cultura Gastronómica de la Universidad Camilo José Cela organizan las jornadas "Energía y Cocina" con el objetivo de poner de relieve la importancia de las fuentes de energía a la hora de cocinar y la influencia de las nuevas tecnologías en la gastronomía del siglo XXI
LA COMUNIDAD VIGILA QUE SE CUMPLA LA PROHIBICIÓN DE ENCENDER BARBACOASAgentes forestales de la Comunidad de Madrid y efectivos del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil participan hoy en un operativo especial de vigilancia conjunta para comprobar el cumplimiento de la prohibición de encender barbacoas en los montes de la región, incluidas sus áreas recreativas, según informó hoy el Ejecutivo regional
NARBONA ASEGURA QUE EL INCENDIO DE ASTURIAS HA SIDO PROVOCADOLa ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona, aseguró hoy que el incendio que se ha declarado junto al Parque Natural de Muniellos (Asturias), cerca de Cangas de Narcea, ha sido intencionado, según indican las primeras investigaciones que lleva a cabo el Gobierno de Asturias
La ola de calor que está atravesando España desde el domingo dejará de nuevo hoy y mañana temperaturas extremas en casi todo el país, con máximas que alcanzarán los 43 grados centígrados en puntos de Córdoba y Sevilla
