La OCU alerta de la presencia de salmonella en fuets de la marca AliadaLa Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado contaminación por salmonella en un salchichón fuet de la marca "Aliada", comercializada por El Corte Inglés. Una fuente de esta cadena de distribución garantizó hoy a Servimedia que todas las unidades de este lote fueron retiradas de la venta hace más de un mes, en el momento en el que se recibió el aviso de la OCU
LA SALMONELLA EN ESPAÑA SE REDUCE A LA MITAD EN DOS AÑOSLos casos de salmonella se redujeron en España casi la mitad entre 2005 y 2007, según arroja el último Informe Comunitario de Fuentes y Tendencias de Zoonosis y Agentes Zoonóticos en la Unión Europea en 2007, publicado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
EL CSIC DESCUBRE EN LA UVA UN REMEDIO CONTRA UNA BACTERIA QUE ATACA AL INTESTINOInvestigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han descubierto que un conjunto de compuestos presentes en la uva, el vino y otros productos vegetales podrían servir para desarrollar antimicrobianos naturales contra la bacteria Campylobacter jejuni, el principal patógeno asociado a infecciones del intestino en todo el mundo, con síntomas como diarreas, fiebre o cólicos
AGRICULTURA EVALUARÁ LA EFICACIA DE UNA VACUNA CONTRA LA SALMONELLA EN GALLINAS PONEDORASEl Consejo de Ministros ha autorizado hoy la firma de un convenio de colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias para la realización de un trabajo de investigación sobre la eficacia de la vacunación como herramienta de control y erradicación de la salmonelosis en gallinas ponedoras
REGISTRADOS 123 BROTES DE INFECCIONES ALIMENTARIAS EN 2005La Comunidad de Madrid registró el pasado año 123 brotes de infecciones vinculados a los alimentos, debido principalmente a la mala conservación de éstos y a prácticas inadecuadas durante su manipulación en el cocinado
CHINA PROYECTA OFRECER FORMACIÓN LABORAL A 18 MILLONES DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN LOS PRÓXIMOS 5 AÑOSEl Ejecutivo chino se propone ofrecer formación y mejorar la seguridad laboral de 18 millones de trabajadores con discapacidad del ámbito rural, y ofrecer empleo a 750.000 discapacitados residentes en ciudades, donde este colectivo se enfrenta a mayores dificultades para encontrar trabajo, durante los próximos cinco años, según informa el diario on-line "China Daily"
UCE PIDE EXTREMAR LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LAS GRANJAS Y SANCIONAR A QUIEN LAS INCUMPLAEl presidente de la Unión de Consumidores de España (UCE), José María Roncero, destacó la necesidad de que "haya un mayor control sobre las medidas de seguridad que tienen que cumplir las granjas", tras conocerse que la mitad de las granjas españolas están afectadas por salmonella, según un informe de la Comisión Europea
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha detectado contaminación por salmonella en un salchichón fuet de la marca "Aliada", comercializada por El Corte Inglés. Una fuente de esta cadena de distribución garantizó hoy a Servimedia que todas las unidades de este lote fueron retiradas de la venta hace más de un mes, en el momento en el que se recibió el aviso de la OCU
