EmpresasDamm supera los 2.000 millones de euros de facturación en 2023Damm alcanzó en 2023 una facturación de 2.061 millones de euros, un 10% más que en el ejercicio anterior, y un Ebitda de 300 millones, un 24,6% más. La compañía consigue así, dos años antes de lo previsto, el objetivo de facturación fijado en el plan estratégico 2022-2025. Los resultados han sido anunciados en la Junta General de Accionistas de la compañía, que se ha celebrado esta mañana en la Antigua Fábrica Estrella Damm y en la que se han aprobado los resultados y el reparto de dividendo del año pasado
InvestigaciónHallan evidencia directa del consumo de lácteos en el Pirineo en la fase más temprana del NeolíticoUn estudio conjunto de la Universidad de Zaragoza, la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de Estrasburgo sobre restos de las cuevas de Chaves y Puyascada, ambas en Huesca, halló la primera evidencia directa del consumo y procesado de productos lácteos en el Pirineo ya en los inicios del Neolítico, hace 7.500 años, así como de derivados del cerdo
CienciaLos antiguos sirios siguieron la moderna dieta mediterráneaLa gente en la antigua Siria probablemente se alimentaba hace miles de años sobre todo de cereales, uvas, aceitunas y una pequeña cantidad de lácteos y carne, algo similar a la actual dieta mediterránea
Medio ambienteHasta el 50% de los pastizales en el mundo están degradados, según la ONULa degradación de hasta el 50% de los extensos y a menudo inmensos pastos naturales y otros pastizales de la Tierra debido al uso excesivo o malo, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad plantea una grave amenaza al suministro de alimentos de la humanidad y al bienestar o la supervivencia de miles de millones de personas
DonaciónChocomel dona más de 38.000 litros de producto a los Bancos de Alimentos de CanariasChocomel, la marca de batido de chocolate de FrieslandCampina, ha realizado una donación de 38.537 litros de sus productos a los Bancos de Alimentos de Canarias. Esta iniciativa solidaria tiene como objetivo apoyar a las comunidades más vulnerables del archipiélago, reafirmando así el compromiso de la compañía con la sociedad canaria
EmpresasCaixaBank apoya con Tierra de Oportunidades a más de 1.000 emprendedores ruralesAbelardo Ripoll y Alexia Lozano son dos emprendedores rurales que desempeñan respectivamente actividades muy diferentes en entornos despoblados: 'Tierra de Arte', un proyecto familiar de alquiler vacacional que ofrece estancias rústicas y sostenibles en alojamientos singulares en San Jorge (Castellón), y 'La Cabrera', situado en el municipio segoviano de Otero de Herreros, enfocado a la ganadería caprina y producción láctea, y que busca un relevo generacional a la actividad de su familia
ConsumoEl gasto en la cesta de la compra sube un 5%Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de marzo se incrementaron un 5% respecto a lo desembolsado un año antes, debido a una demanda que se elevó un 2,1%, mientras que el precio promedio alcanzó una subida del 2,8%
EmpresasAmazon amplía a todos los clientes su servicio de entrega rápida de supermercado en EspañaAmazon anunció hoy que el servicio de entrega de productos de supermercado, hasta ahora exclusivo para clientes Prime, ya está disponible para todos los clientes de Amazon en las zonas en las que está disponible actualmente la oferta de productos de supermercado online de Amazon
InflaciónPlanas espera precios de los alimentos “razonables” pero subraya que en España antes eran “muy bajos”El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, señaló este jueves que existe una “evolución” a nivel internacional de “contención” de precios de los alimentos y deseó que estos alcancen “niveles razonables, si es posible anteriores a esta última subida”, pero matizó que España partía de unos precios que “eran de inicio efectivamente muy bajos”
EmpresasPastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía presentan el primer libro sobre el yogur y su historiaLa compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Damm alcanzó en 2023 una facturación de 2.061 millones de euros, un 10% más que en el ejercicio anterior, y un Ebitda de 300 millones, un 24,6% más. La compañía consigue así, dos años antes de lo previsto, el objetivo de facturación fijado en el plan estratégico 2022-2025. Los resultados han sido anunciados en la Junta General de Accionistas de la compañía, que se ha celebrado esta mañana en la Antigua Fábrica Estrella Damm y en la que se han aprobado los resultados y el reparto de dividendo del año pasado
Un estudio conjunto de la Universidad de Zaragoza, la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de Estrasburgo sobre restos de las cuevas de Chaves y Puyascada, ambas en Huesca, halló la primera evidencia directa del consumo y procesado de productos lácteos en el Pirineo ya en los inicios del Neolítico, hace 7.500 años, así como de derivados del cerdo
Majadahonda acogerá el día 8 de junio ‘La Despensa de Madrid’, un mercado itinerante de productos agroalimentarios cuyo propósito es mostrar la enorme variedad de alimentos elaborados o cultivados en la región
La degradación de hasta el 50% de los extensos y a menudo inmensos pastos naturales y otros pastizales de la Tierra debido al uso excesivo o malo, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad plantea una grave amenaza al suministro de alimentos de la humanidad y al bienestar o la supervivencia de miles de millones de personas
Chocomel, la marca de batido de chocolate de FrieslandCampina, ha realizado una donación de 38.537 litros de sus productos a los Bancos de Alimentos de Canarias. Esta iniciativa solidaria tiene como objetivo apoyar a las comunidades más vulnerables del archipiélago, reafirmando así el compromiso de la compañía con la sociedad canaria
Abelardo Ripoll y Alexia Lozano son dos emprendedores rurales que desempeñan respectivamente actividades muy diferentes en entornos despoblados: 'Tierra de Arte', un proyecto familiar de alquiler vacacional que ofrece estancias rústicas y sostenibles en alojamientos singulares en San Jorge (Castellón), y 'La Cabrera', situado en el municipio segoviano de Otero de Herreros, enfocado a la ganadería caprina y producción láctea, y que busca un relevo generacional a la actividad de su familia
El programa Tierra de Oportunidades de CaixaBank, enfocado a fomentar la creación de empleo, impulsar el emprendimiento rural y fijar población en áreas despobladas, se extenderá a más de 40 provincias en 2024, tras haberse desarrollado con éxito en una treintena de provincias el año pasado
La gran semana tecnológica de la industria alimentaria, con la celebración simultánea de Food 4 Future - Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry, ha vuelto a encumbrar Bilbao como capital internacional foodtech, dejando un impacto económico de 19 millones de euros para la ciudad
Las ventas totales de bienes de consumo en las cestas de la compra españolas en el mes de marzo se incrementaron un 5% respecto a lo desembolsado un año antes, debido a una demanda que se elevó un 2,1%, mientras que el precio promedio alcanzó una subida del 2,8%
Amazon anunció hoy que el servicio de entrega de productos de supermercado, hasta ahora exclusivo para clientes Prime, ya está disponible para todos los clientes de Amazon en las zonas en las que está disponible actualmente la oferta de productos de supermercado online de Amazon
La Comunidad de Madrid expondrá los productos de la marca de calidad ‘M Producto Certificado’ en la 24ª edición de Alimentaria, el Salón Internacional dedicado a alimentación, bebidas y ‘food service’, que se celebrará en la Fira de Barcelona desde el lunes durante cuatro días
Las ventas de alimentos y bebidas de España al extranjero alcanzaron en 2023 la cifra récord de 47.620 millones de euros, después de crecer un 3,4% respecto al año anterior, según datos de Datacomex publicados este jueves por la patronal alimentaria, FIAB
La compañía de productos lácteos Pastoret y la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) han lanzado, junto a Planeta Gastro, el libro ‘El yogur en la gastronomía del siglo XXI’, que aborda la incorporación de este alimento tan versátil y cotidiano en la alta gastronomía contemporánea. Así, profundiza en la historia de este lácteo y sus orígenes, en sus diversas tipologías, sus valiosos aspectos nutricionales y beneficios
Tres de cada cuatro familias españolas se han visto obligadas a reducir su gasto en productos y servicios para “hacer frente” a la subida del precio de los alimentos
