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  • LAS CARNES DE LAS HAMBURGUESERIAS MADRILEÑAS SON APTAS PARA EL CONSUMO, SEGUN EL AYUNTAMIENTO Los técnicos del área de Sanidad y Consumo inspeccionaron 45 hamburgueserías de la capital, para analizar la carne picada, el pan y las ensaladas que se ofrecen endichos establecimientos, y han comprobado que todos ellos cumplen las normas de calidad, excepto tres, en los que se ha detectado la presencia en la carne de salmonella y un exceso en los parámetros de grasa e hidroxiprolina Noticia pública