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Mercamadrid
El chef estrella Michelin Aurelio Morales anuncia su nuevo proyecto gastronómico en Mercamadrid
El chef estrella Michelin Aurelio Morales y Ana González, de Level Cook, han anunciado un nuevo espacio de alta cocina que se instalará con el nombre de 'The Bleu Table' en Mercamadrid, el mayor mercado de alimentación fresca de España. Será la primera vez que una oferta gastronómica de este tipo llega a una gran plataforma alimentaria del sur de Europa
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Madrid
Almeida reconoce el papel de la gastronomía en el momento histórico que vive Madrid
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, recibió este viernes en el Palacio de Cibeles a un centenar de cocineros responsables de los fogones de algunos de los mejores restaurantes de la capital, a los que dio las gracias por su labor en los momentos “más difíciles” que ha atravesado la capital
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Madrid
La Comunidad de Madrid crea un circuito gastronómico con siete estrellas Michelín como protagonistas
La Comunidad de Madrid ha puesto en marcha el circuito gastronómico ‘Destapa Madrid’ con el fin de fomentar la cocina basada en productos locales como recurso turístico y como fórmula para reactivar el sector hostelero regional, para lo cual ha fichado a siete chefs con estrella Michelín
