Así lo expresó en un comunicado en el que reclamó al departamento de Alberto Garzón que “deje de lado el NutriScore" y aplique un etiquetado nutricional que permita detectar “fácilmente” los alimentos "insanos” y que esté basado en perfiles nutricionales “como reclama la OMS”, tal y como recoge en su informe publicado hoy sobre ‘La gran mentira de Nutri-Score. Una herramienta al servicio de las grandes multinacionales de la alimentación procesada’.
En él denuncia que este sistema de clasificación de alimentos se va a utilizar como “reclamo nutricional de alimentos insanos”, ya que, a su juicio, “permite esconder muchos alimentos altos en azúcar, grasa y/o sal como saludables”.

Según la organización, se trata de la propuesta de etiquetado que “promueve" la propia industria y se basa en los cálculos de un algoritmo que provocan que la “mayor parte” de los productos obtengan una clasificación verde “a pesar de contener altos niveles de azúcar, grasa o sal”, frente a la propuesta de la OMS, basada en un sistema categórico de alimentos clasificados en sanos e insanos, “sin término medio”,

“Justicia Alimentaria lleva años reclamando la implementación de un etiquetado obligatorio para todos los productos alimenticios que permita diferenciar claramente los alimentos que pueden considerarse insanos”, abundó la organización, que puntualizó que, frente al sistema que se implantará en España en los próximos meses, existen “otros métodos más directos y eficaces”.

SALUD ALIMENTARIA

El director de Justicia Alimentaria, Javier Guzmán, subrayó que, de aprobarse este sistema en España, “se va a enterrar durante los próximos años la posibilidad real de mejorar la salud alimentaria de la población”, por lo que estimó “urgente” regular la publicidad alimentaria sin utilizar este sistema y “tomar ejemplo” de países como Chile o Portugal.

Tras criticar que España es “uno de los poquísimos países de la UE” que no ha puesto en marcha “ninguna” de las políticas de salud alimentaria que la OMS lleva reclamando desde hace más de 10 años, Justicia Alimentaria propuso la implantación de medidas como este etiquetado nutricional “claro y efectivo” que permita detectar “fácilmente” los alimentos “insanos”, una reducción “drástica” de la publicidad de este tipo de alimentos dirigida a población infantil y una política impositiva que “ajuste” los precios alimentarios “armonizándolos” con las recomendaciones de salud, encareciendo los alimentos insanos y abaratando los saludables.