El cocido contendrá 1.500 kilos de garbanzos, 2.000 de patatas, 700 de carne, 550 de carne de gallina, 2.000 de repollo y 500 huevos. Los ingredientes serán sazonados con 150 kilos de sal y 600 de guindilla.

El guiso forma parte, como en sus cinco ediciones anteriores, del programa de fiestas de San Isidro y en su organización colaboran además del Ayuntamiento de Madrid, el Metro de Madrid, Caja de Madrid, la Cámara de Comercio y elCentro Comercial Las Ventas.

El alcalde de la capital y los miembros de la corporación asistirán a la degustación de este descomunal cocido, del que se servirán 40.000 raciones a los ciudadanos que se acerquen por la Plaza Mayor.