El chef Ángel León, reconocido por Ecovidrio como ‘Personalidad Ambiental del Año’

MADRID
SERVIMEDIA

Ecovidrio ha reconocido al chef Ángel León como ‘Personalidad Ambiental del Año’ en sus XVI Premios Periodísticos, en los que también han sido premiados el programa 'Comando Actualidad' de TVE, el periódico Diario de Mallorca, el programa 'Entre Paréntesis' de Radio 5 y el proyecto ‘DesAUTOxícate’ de la Asociación de Ciencias Ambientales (ACA).

La entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los envases de vidrio en España, Ecovidrio, celebró este miércoles en la Casa Encendida de Madrid esta nueva edición de los premios, en un acto que ha estado conducido por la periodista María Rey y que ha contado con la presencia de comunicadores, políticos, educadores, gastrónomos y personalidades del sector del medio ambiente.

Ecovidrio ha querido reconocer la labor del chef del restaurante Aponiente, que cuenta con dos estrellas Michelín, Ángel León, por su contribución al discurso de la pesca sostenible y su apuesta por reciclar y poner en valor especies que históricamente se han considerado productos de descarte.

Los premiados han sido, en la categoría de Televisión Juan Carlos Cuevas y José Antonio Julián, por el reportaje ‘Sobre basura’ emitido por el programa 'Comando Actualidad' de TVE; en la categoría de Radio Luisa Pérez, por el reportaje ‘La basura es un tesoro’, del programa 'Entre Paréntesis' de Radio 5; en la categoría de Prensa Lluís Amengual, autor del reportaje ‘De tirar a usar’, publicado en Diario de Mallorca, y en la categoría de Mejor Campaña 2.0 el proyecto ‘DesAUTOxícate’ de la Asociación de Ciencias Ambientales (ACA), representada por José Luis López Fernández.

El acto pivotó sobre las implicaciones de la próxima Cumbre del Clima de París, y ha contado con la intervención especial de José Manuel Moreno, catedrático de Ecología de la Universidad de Castilla-La Mancha y ex vicepresidente de grupo del IPCC, quien ha señalado que “el cambio climático es una realidad indiscutible que debe ocuparnos y preocuparnos”.

(SERVIMEDIA)
18 Nov 2015
GIC/gja