Así lo precisó este viernes la asociación en un comunicado en el que añadió que, según dicha encuesta, el 25% de los consultados admite que la procedencia local o de proximidad de un alimento influye mucho en su decisión de compra y otro 40% señala que influye bastante.

El 63% reconoce que estos productos están presentes a menudo o muy a menudo en su cesta de la compra y que si no lo están más es, principalmente, porque falta información clara en el etiquetado sobre el origen de ese alimento.

Los encuestados denunciaron también el “excesivo” precio como otro factor que dificulta la compra de alimentos locales y uno de cada dos está dispuesto a pagar más por alimentos locales.

Para superar la barrera de la escasa oferta de productos de este tipo, abogan por crear o apoyar mercados locales donde productores y comercios vendan este tipo de alimentos de forma organizada, priorizar productos de proximidad en servicios públicos, como comedores escolares, hospitales y residencias o mejorar su identificación en supermercados y comercios, por ejemplo, mediante carteles o secciones específicas.