Consumo

Alerta por presencia de salmonella en preparado de carne 'burger meat' de pollo de la marca Consum

MADRID
SERVIMEDIA

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana relativa a la presencia de salmonella en preparado de carne 'burger meat' de pollo de la marca Consum.

Así lo advirtió este viernes en un comunicado en el que precisó que la información incluida en la alerta es resultante del autocontrol de la propia empresa, que ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.

Tras señalar que la empresa ha publicado en su página web una nota informativa al respecto dirigida a sus clientes, la agencia puntualizó que los lotes afectados son el 2830 y 1671 del 'Preparado de carne Burger meat de pollo' de Consum, con fecha de caducidad el 1 de diciembre.

Según la información disponible, la distribución del producto afectado se ha producido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia.

La empresa ya ha retirado los lotes implicados de sus lineales y el resto de los lotes comercializados “son seguros para su consumo”, según la agencia.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sciri con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.

“No obstante, tal y como se indica en el etiquetado del producto, este se debe cocinar completamente antes de su consumo, siendo el cocinado una medida muy efectiva para eliminar el riesgo sanitario”, abundó la Aesan.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, se recomienda acudir a un centro de salud.

(SERVIMEDIA)
28 Nov 2025
MJR/clc