Para Pujalte, es necesario dar "más transparencia y competencia" al sector agrícola ya que, a su juicio, hay algunos aliments cuya producción "está bastante controlada".

"En la fase de intermediación también hay poca transparencia, que es la base para la competencia", continuó Pujalte, para añadir que es necesario dar más "luz" a esta fase del recorrido de los alimentos desde el campo a las tiendas.

Finalmente, respecto a la distribución, lamentó las "trabas" que sufren los comerciantes para abrir sus negocios, tanto los grandes "híper" como las pequeñas tiendas lo que, en algunas ocasiones, les disuaden de abrir nuevs negocios, en detrimento de una mayor competencia.

Para Pujalte, en este sentido se trata de simplificar y facilitar los trámites para aperturas de negocios comerciales, mientras que se mostró partidario de seguir trabajando en la línea de que los consumidores conozcan los precios desde el origen hasta las tiendas, política que están llevando a cabo los ministerios de Economía y Agricultura.