Así lo reivindicó en declaraciones a los medios de comunicación previas a su visita a la Escuela de Educación Infantil Platero, en Rivas-Vaciamadrid, en las que también anunció que la regulación de los comedores escolares, que está en vigor ya en todo el país para todos los centros educativos, “se va a extender al ciclo de 0 a 3 años”.

“Vamos a garantizar menús saludables y un proceso acorde a los estándares de la Organización Mundial de la Salud en una fase que es especialmente crítica, porque es cuando se incorporan los alimentos uno a uno y es cuando los niños y las niñas aprenden a comer”, abundó.

A su entender, este proceso “requiere” que la alimentación “no sea una variable para ajustar o reducir precios”, como, a su juicio, “ha sucedido en algunos de los modelos educativos que se han seguido en este país”. “Y, en segundo lugar, requiere dotar de los recursos necesarios a la educación en este país”, agregó.

REIVINDICACIONES

Bustinduy aseveró que “esta es la manera en la que el Ministerio de Consumo también significa su apoyo a estas reivindicaciones”. “Empujando que aquello que ya hemos aprobado para los comedores escolares, aquello que estamos trabajando para implementar en todas las residencias y en todos los centros hospitalarios del país, sea una realidad también en el ciclo de 0 a 3 años”, reivindicó.

Para el ministro, con este anuncio su gabinete “impulsa esa línea de trabajo para garantizar el derecho a una alimentación saludable a todos los niños y niñas del país”.

En paralelo, según su punto de vista, envía a todas las administraciones “un mensaje rotundo: hay que ponerse del lado de la defensa de la educación pública”. “Y, desde luego, vamos a hacer todo lo que esté en nuestra mano para que el esfuerzo encomiable que está haciendo la comunidad docente para proteger y defender un sistema de educación digno de nuestra democracia sea victorioso”, sentenció.

Por último, en relación a las causas que aducen quienes “ponen trabas” a la pública, estimó que “eso habrá que preguntárselo a quien está poniendo trabas para ello”.

“Estamos viendo a lo largo y ancho de todo el país movilizaciones, que yo quiero saludar y agradecer, de la comunidad educativa en defensa del derecho a una educación pública”, celebró.