Bebidas

Cervecerías Circulares cuenta ya con 800 establecimientos adheridos

- Esta iniciativa impulsada por Estrella Galicia busca un modelo de hostelería "más sostenible y eficiente"

MADRID
SERVIMEDIA

Cervecerías Circulares, la iniciativa de Estrella Galicia para impulsar un modelo de hostelería "más sostenible y eficiente", cuenta ya con más de 800 establecimientos adheridos y logra evitar 360 toneladas de dióxido de carbono cada año.

La presentación de los resultados se llevó a cabo durante HIP 2026, en un espacio que contó con la participación de Manel P. Piñón, director de Trade Marketing de Hijos de Rivera y responsable del Proyecto Cervecerías Circulares, así como de hosteleros adheridos al programa, quienes compartieron su visión sobre cómo Cervecerías Circulares contribuyó a mejorar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la sostenibilidad de los establecimientos hosteleros.

La cervecera explicó que desde su puesta en marcha en 2021, ha desarrollado más de 17.000 acciones con un seguimiento personalizado, obteniendo resultados tangibles en energía, agua y gestión de recursos.

Las medidas de eficiencia energética implementadas han permitido ahorrar 1.318.133 kWh anuales, mientras que las iniciativas de ahorro hídrico han reducido el consumo de agua en 58.973 metros cúbicos al año, lo equivalente a más de 23 piscinas olímpicas.

El impacto del programa se refleja también en la implantación de buenas prácticas sostenibles: el 45% de los establecimientos ha adoptado medidas de eficiencia energética, el 49% ha implementado soluciones de ahorro hídrico, el 81% ha utilizado el porfolio integral de envases retornables de Hijos de Rivera, el 75% emplea papel certificado FSC/PEFC, el 78% realiza segregación completa de residuos y el 83% utiliza envases sostenibles certificados.

(SERVIMEDIA)
16 Feb 2026
ALC/clc