La jornada comenzará a las 10.30 horas con la intervención del jefe de la edición impresa de 'Cinco Días', Bernardo Díaz, y posteriormente la presidenta ejecutiva de 'El Español' de Castilla-La Mancha, Esther Esteban, entrevistará al vicepresidente segundo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero.

Después tendrán lugar dos mesas redondas. En la primera, con el título 'Ciudades patrimonio de Castilla-La Mancha como motor turístico y económico', participarán la alcaldesa de Almadén, Raquel Jurado; el de Almagro, Francisco Ureña; la de Sigüenza, María Jesús Merino, y el concejal de Turismo de Toledo y diputado del PP, José Manuel Velasco. La moderará la subdirectora de 'ABC'. Yolanda Gómez.

En la segunda, 'Productos de nuestra tierra y DO La Mancha', intervendrán el presidente DO Queso Manchego, Antonio Martínez; el presidente del obrador Santo Tomé, Juan Ignacio de Mesa; la presidenta DOP Azafrán de La Mancha, Valentina Cabra; la consejera de la Cooperativa Virgen de las Viñas, Esther Bello; y la chef, presentadora y ganadora del premio Cuillere D’or 2019, Rocío Arroyo. El moderador será el director de 'El Economista'. Amador G. Ayora,