Madrid
La Comunidad de Madrid declara Bien de Interés Cultural el cocido madrileño para preservar su legado
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El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó este miércoles declarar Bien de Interés Cultural (BIC), en la categoría de Patrimonio Inmaterial, el cocido madrileño, con el objetivo de preservar su legado como unas de las principales expresiones de la identidad regional y de difundir sus características tradicionales y su relevancia social.
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(SERVIMEDIA)
04 Feb 2026
DSB/gja
