Este contrato, que se adjudicará por procedimiento abierto y mediante pluralidad de criterios, asegura tanto el suministro como la supervisión y su control higiénico-sanitario durante un año.

Los usuarios de estos recursos, entre ellos menores, mayores dependientes, personas con discapacidad intelectual o problemas de salud y otros colectivos vulnerables, seguirán recibiendo gracias a este contrato una alimentación adecuada y de calidad.

Los adjudicatarios de este contrato, que se ha dividido en 9 lotes, suministrarán materias primas o víveres con unas características y calidades bien definidas, frescas, fundamentalmente de temporada. El envasado, almacenamiento, transporte e identificación deberá permitir conservar la trazabilidad de dichos productos en todo momento.