Seguridad alimentaria

Consumo advierte a los alérgicos de que se desconocen los componentes del caldo de pollo de una salsa brava de la marca Martínez

MADRID
SERVIMEDIA

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este viernes de que se desconocen los componentes del caldo de pollo de una salsa brava procedente de España y de la marca Martínez.

Así lo precisó en un comunicado en el que explicó que ha tenido conocimiento, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Islas Baleares relativa a la posible presencia de alérgenos en uno de los ingredientes (caldo de pollo), no incluidos en el etiquetado, en salsa brava de la marca Martínez.

Según la información disponible, la distribución inicial se ha producido a las comunidades autónomas de Cataluña, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana y Murcia, si bien, según Consumo, “no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas”.

Esta información ha sido trasladada a través del Sciri con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se recomienda a las personas con algún tipo de alergia o intolerancia que pudieran tener el producto en sus hogares que se abstengan de consumirlo, si bien su ingesta no comporta ningún riesgo para el resto de la población.

(SERVIMEDIA)
20 Feb 2026
MJR/clc