Cuerpo respondió así al diputado del PNV Joseba Andoni Agirretxea, que preguntó al Ejecutivo por las medidas que iba a tomar al respecto y apuntó, directamente, a bajar el IVA de este producto “básico y saludable” para la dieta, y que, por tanto, no puede pasar a ser “un bien de lujo”

Agirretxea señaló que el encarecimiento de los huevos responde a la gripe aviar, a los costes de producción, a la demanda de consumo y a cuestiones normativas europeas, pero advirtió al Gobierno de que esto no debe pagarlo el consumidor.

“Si no se interviene generando cierto cortafuego, acaban subiendo los precios”, avisó el diputado ‘jeltzale’.

Cuerpo expuso que la inflación viene subiendo en Europa desde 2022, cuando se sufrió “el mayor ‘shock’ de precios”, aunque desde entonces se ha recuperado el poder adquisitivo de los ciudadanos, también en España.

Asimismo, reconoció que hay precios que preocupan “de manera puntual” a los ciudadanos, como ocurrió en 2023 con el aceite de oliva y ahora con los huevos.

Cuerpo explicó que parte de ese encarecimiento obedece a la necesidad de “sacrificar en torno al 5% del censo español” y de tener que hacer un “confinamiento preventivo de las aves de cría al aire libre”, para evitar contagios, puesto que existen focos en Alemania, Reino Unido o Francia.

El ministro de Economía aseguró que se está trabajando con el Ministerio de Agricultura para seguir “evaluando y monitorizando” tanto el riesgo que existe y las medidas que se deben tomar.

No obstante, precisó que el impacto de la subida del precio de los huevos sólo supone “un dos por mil del conjunto de la cesta” y “no ha afectado de manera significativa al conjunto de los precios de los alimentos”.