Según el citado estudio publicado en la revista "Nature" un consumo de "500 miligramos de vitamina C hace prevalecer los efectos negativos frente a los positivos ".

El doctor Lunec explica que la vitamina C es capaz tanto de suprimir como de promover la oxidación, y esto depende de las dosis que se tomen.

La dosis de vitamina que fue puesta a prueba en el estudio rebasba varias veces la cantidad estándar recomendada. Lunec afirma que esta dosis se puede hallar en algunos suplementos vitamínicos en venta en las farnmacias. Tras un tratamiento de 500 miligramos de vitamina C al día durante 6 semanas, los estudiados presentaron daños en el ADN de las células sanguíneas.