De estas aperturas, 15 se realizaron en Cataluña, 10 en Andalucía, cinco en Galicia, cuatro en la Comunidad Valenciana, tres en Madrid y País Vasco, dos en Navarra y Aragón y una en Murcia y Castilla y León, según informó la compañía este jueves.

Unas aperturas que han supuesto la creación de 276 puestos de trabajo directos, y que suponen que hoy en día la cadena de supermercados opere con más de 600 franquicias repartidas por toda España, que generan más de 3.700 empleos directos.

Además de estas aperturas realizadas en 2025, Eroski Franquicias fue galardonada con el premio a la Mejor Franquicia, en la categoría Franquicias de Supermercados, en los premios ‘Comercio del Año 2026’. Además, la Asociación Española de la Franquicia (AEF) reconoció a Eroski como Mejor Franquiciador del Año.

El director de Franquicias de Eroski, Francisco Cañas, afirmó que están "muy satisfechos con la evolución que tuvo nuestra red franquiciada el año pasado, ya que confirma la solidez del modelo y su capacidad para crecer de forma sostenida en diferentes poblaciones españolas”.

“Las nuevas aperturas refuerzan nuestra presencia en comunidades clave y nos permiten seguir avanzando en nuestro objetivo de acercar una oferta competitiva y de proximidad a más personas consumidoras”, agregó Cañas.

De cara a este año 2026, la previsión de Eroski es la de abrir más de 50 nuevas franquicias, continuando así con su expansión franquiciada, centrando su estrategia de crecimiento sostenible y de proximidad en Cataluña, País Vasco, Andalucía, Madrid, Levante, Galicia y Baleares.