Los dos Estados han firmado un total de seis acuerdos: un protocolo para reconocer la regionalización en caso de influenza aviar y enfermedad de Newcastle para la exportación avícola desde las zonas libres, otro en materia fitosanitaria para productos vegetales que permitirá la exportación a China de pistacho e higo seco, dos relacionados con productos porcinos; y uno más sobre el uso como como fertilizante de proteínas animales. Además, los dos Estados han rubricado un memorando de entendimiento sobre indicaciones geográficas.

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, señaló este martes que los protocolos consolidan la confianza mutua entre ambos países y el prestigio de España como origen de alimentos seguros. “Estos acuerdos suponen un paso estratégico para impulsar la relación bilateral, la diversificación de mercados y el fortalecimiento del sector productor español”, aseguró Planas.

CERDO COCIDO

Desde el año 2018, España y China han suscrito ya 22 acuerdos de colaboración para la exportación de alimentos.

En el ámbito del porcino, se han impulsado dos acuerdos de gran relevancia para el sector, como el protocolo para la exportación de proteínas procesadas, que permitirá valorizar subproductos derivados de la potente industria cárnica española, y contribuirá a mejorar la sostenibilidad y competitividad del sector.

Además, se ha acordado la modificación del protocolo vigente para la exportación de porcino, con el objetivo de incluir productos cocidos. Esta ampliación permitirá a un mayor número de empresas españolas exportar productos elaborados con tratamiento térmico y reforzar la presencia en su principal mercado exterior. China se mantiene como el destino más relevante para las exportaciones españolas de carne de porcino.

También se contempla la apertura del mercado chino a fertilizantes elaborados a partir de proteínas animales, como la sangre procedente de la industria cárnica. Este acuerdo permitirá valorizar subproductos desde una perspectiva económica y medioambiental.