elBulli1846, que hoy es un museo, está preparado para recibir a sus primeros y únicos huéspedes que pasarán una noche en una estancia dedicada a la revolución culinaria desatada por el chef. Los huéspedes disfrutarán de un acceso sin precedentes a partes exclusivas del edificio y dormirán en una cama ‘emplatada’ inspirada en la cocina distintiva y el estilo de elBullirestaurante.

Ferran Adrià explicó que“la misión de elBullirestaurante consistía en traspasar los límites. Alcanzamos lo que creíamos que eran los límites de lo que se puede ofrecer durante una experiencia gastronómica al máximo nivel. Ahora estoy entusiasmado por superar nuevos retos creativos, compartir esta forma de ver el mundo con los huéspedes que pasen una noche aquí y presentarles nuestro último capítulo como elBulli1846".

ESTANCIA

De esta forma, Adrià se convertirá en anfitrión en Airbnb de una estancia gratuita de una noche para dos personas en elBulli1846. El espacio, que se encuentra en la localidad catalana de Roses, fue testigo de la creación de 1.846 platos emblemáticos en el antiguo restaurante.

La estancia incluye conocer a Ferran Adrià en persona y descubrir de primera mano el legado de elBullirestaurante (galardonado con 3 estrellas Michelin) y entender su impacto en el mundo de la gastronomía; el acceso exclusivo al mítico espacio que desencadenó una revolución culinaria, incluidas salas privadas como el que fuera el almacén de elBullirestaurante, la Despensa-Capilla dedicada a Sant Stomak, y también cena en uno de los restaurantes favoritos de el chef en la cercana localidad costera de Roses.

Aismismo, incluye una noche en el antiguo restaurante en una cama ‘emplatada’, inspirada en la famosa aceituna esférica de elBullirestaurante; despertar con espectaculares vistas al mar de Cala Montjoi, en la Costa Brava, y después del check-out los huéspedes también asistirán a una cena en el restaurante Enigma en Barcelona del cocinero Albert Adrià, hermano de Ferran y segundo mejor chef en el mundo, según ‘The Best Chef Awards’.

CÓMO RESERVAR

La estancia exclusiva en elBulli1846 tendrá lugar la noche del 16 al 17 de octubre de 2024. Los amantes de la gastronomía podrán solicitar la reserva de esta estancia a partir del 17 de abril a las 18.00 CEST en airbnb.es/elbulli1846. Los huéspedes serán responsables de su trayecto desde y hasta Roses, a sólo 20 minutos de Cala Montjoi en la Costa Brava.

Los huéspedes serán trasladados desde Roses hasta elBulli1846. La estancia es apta para un máximo de dos adultos e incluye cenas fuera del espacio. Todos aquellos amantes de la cocina que no lleguen a tiempo para reservar esta estancia exclusiva, podrán visitar el museo elBulli1846 de martes a domingo de 10.00 A 19.30 horas a partir del 1 de mayo y hasta el 12 de octubre de 2024.