Según los datos del estudio realizado, la densidad ósea del conjunto de la extremidad superior del fémur aumentaba en 2,7 por ciento y las fracturas se reducían en un 26 por ciento.

Esa experiencia, presentada recientemente en Barcelona coincidecon un estudio multicéntrico de amplio desarrollo en España sobre la osteoporosis.

Esta patología afecta a más de tres millones de españoles y ocasiona 33.000 facturas de fémur al año, lo que implica la implantación de 10.000 prótesis, 31.000 intervenciones quirúrgicas y la ocupación permanente de 2.100 camas.

El déficit de vitamina D incrementa las posibilidades de sufrir una infección, debido a la disminución de la mortalidad y de la acción fagocítica de los macrófagos y una reducción de la resuesta inmune.

Otros estudios demostraron la carencia vitamínica entre el 30 y el 60 por ciento de las personas mayores de 65 años, según habiten en su domicilio o en instituciones especiales.

Las vitaminas D (antirraquíticas) se encuentran en concentraciones elevadas en el aceite de hígado de bacalao, en el de otros animales marinos (atún o caballa), en el hígado de algunos mamíferos terrestres y en los quesos grasos.