A lo largo de los próximos doce meses, se llevarán a cabo en el marco de la Capitalidad una serie de proyectos y actividades que pondrán de relieve la calidad de la oferta gastronómica y la Dieta Atlántica de Galicia.

También se darán a conocer las actividades que se están llevando a cabo en los diferentes países de Iberoamérica para situar su alimentación en términos, por supuesto de satisfacción, pero también en relación con la salud.