Ese proyecto cuenta con el respaldo de la Asociación de Celíacos de Cataluña, garantizando los más altos estándares de seguridad alimentaria. “Agradecemos la implicación de los restaurantes que se acreditan con nosotros como aptos para personas con celiaquía, como en este caso Goiko Gluten Free de Barcelona. Su compromiso es fundamental para avanzar hacia una hostelería más inclusiva y segura para quienes conviven con la enfermedad celíaca”, detalló la portavoz de la Asociación de Celíacos de Cataluña, Irene Puig.

Para celebrar esta apertura, la firma repartirá 200 Kevin Bacon Gluten Free de forma totalmente gratuita a los más rápidos el próximo miércoles 11 de febrero a partir de las 18 horas. La marca indicó que esta propuesta demuestra que disfrutar de hamburguesas irresistibles y experiencias gastronómicas únicas también es posible sin gluten, ofreciendo una propuesta 100% libre de trigo tanto para la comunidad celíaca como para quienes apuestan por este tipo de alimentación.

En cuanto a la propuesta gastronómica, el local contará con la misma carta Gluten Free que el local de Madrid, con algunas adaptaciones. El menú incluye todos los clásicos que han conquistado a miles de clientes, desde la mítica Kevin Bacon hasta la Pigma, la Kiki o los Chicken Tenders.

Con esta apertura, la marca refuerza su apuesta por la restauración inclusiva y continúa desarrollando su segmento Gluten Free como una parte estratégica de su modelo de negocio, ampliando su presencia en nuevas ciudades y respondiendo a una demanda real del consumidor.