El secretario general de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación, Javier Barbacid, explicó que los representantes de este sector han pedid que se establezca la apertura de ocho festivos como índice máximo, oponiéndose frontalmente a cualquier otra ampliación.

A su juicio, se debe concretar además un calendario fijo, y para todos los establecimientos, de los ocho días festivos y domingos que pueda abrirse en el año.

Los representantes de los empresarios de alimentación, que han solicitado una entrevista con el consejero de Economía de la Junta, Jaime Montaner, reclamaron también la fijación de una jornada semanal de 72 horas de aperura y la solicitud para establecer un régimen sancionador para todo establecimiento infractor de las normas legales en vigor.