Así lo indicó durante la presentación del informe anual presentado este martes por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), que analiza las principales magnitudes económicas del ejercicio, elaborado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

García de Quevedo subrayó la sensación de “volatilidad” y de “inseguridad jurídica” que causaron los aranceles impuestos por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, y su impacto posterior. Para este 2026, el director de FIAB cree que será un año parecido “o un poco mejor”.

Los aranceles del Gobierno estadounidense le preocupan “más” al sector que las consecuencias de la Guerra en Oriente Próximo, que más que a las exportaciones está afectando a los costes, con especial incidencia en los fertilizantes.

INFORME DE FIAB

Según el informe económica anual de FIAB, las exportaciones crecieron tanto en valor (+2,9%), como en volumen (+4,8%), para situarse en 52.565 millones de euros, aportando un superávit comercial de 14.805 millones, un 8% menos que el año pasado.

En cuanto al destino de las exportaciones, el 61,5% se distribuyó a países de la Unión Europea, con Francia (7.695 millones), Italia (6.483 millones) y Portugal (6.244 millones de euros). “Somos la cuarta potencia en la zona euro y la séptima mundial”, destacó Quevedo.

Por su parte, la producción real de la industria española de alimentación y bebidas ascendió en 2025 a un valor de 137.188 millones de euros, un 1,7% más que el año anterior. Además, el valor añadido bruto (VAB) fue de 38.349 millones de euros, un 4,4% más, mientras que su peso sobre el total nacional ascendió hasta 2,5%, solo como industria, sin contar la cadena agroalimentaria al completo.

Por su parte, el consumo total ascendió a 86.253 millones de euros mientras que el gasto medio per cápita fue de 1.840 euros. En cuanto al empleo, la industria acabó el año con 487.300 afiliados a la Seguridad Social, un 2,7% más, con un peso en la industria manufacturera del 22,1%.