El programa arranca en Sevilla, punto de partida del viaje de la familia Sánchez Saborido hacia Tokio, desde donde recorrerán distintos enclaves del país asiático como el monte Fuji, Takayama, Nara, Kioto, Osaka y Okinawa. El estreno muestra los preparativos previos y el inicio de la aventura, con Joaquín, su esposa Susana y sus hijas, Daniela y Salma, organizando el viaje antes de volar a la capital japonesa.

Durante la primera entrega, la familia se enfrenta ya a las primeras experiencias del viaje, como una noche en un hotel cápsula, un recorrido por el barrio de Akihabara, una clase de sumo y una visita a un maid café, además de una yincana en el metro de Tokio y el paso por el cruce de Shibuya. El formato incluye también actividades vinculadas a la cultura japonesa, como una sesión de karaoke y el aprendizaje de tradiciones locales.

El espacio mantiene el planteamiento del anterior proyecto televisivo del exjugador, centrado en la convivencia familiar, los desplazamientos en caravana y el descubrimiento de nuevas culturas, con el objetivo añadido de mejorar la relación entre los miembros de la familia durante el viaje.

‘El Capitán en Japón’ está producido por Atresmedia en colaboración con Proamagna y toma el relevo de ‘El Capitán en América’, emitido la pasada temporada.