En la muestra, que tendrá lugar en la Escuela niversitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Madrid, se celebrarán varias conferencias sobre consumo, mejoras de producción, tipo de viñedo y demás asuntos, seguidas de varias catas.

La semana se iniciará con los vinos blancos, tras los cuales se irán paladeando los rosados y las diversas modalidades de tintos. Para los últimos días quedan los vinos generosos, vinos de licor y los espumosos y cavas.

En esta iniciativa participan más de una treintena de bodegas de toda España, que aportan sus cados para que los expertos puedan hablar de ellos e iniciar a los estudiantes interesados en el sector vitivinícola.