Esa preferencia se traduce directamente en el tipo de productos que llenan las despensas durante estas fechas. Los dulces típicos navideños —como turrones, polvorones o roscones— se mantienen como una tradición irrenunciable para más del 70% de los consumidores, junto a los productos frescos como carnes (67,5%) y mariscos (64,6%), seguidos por las bebidas y vinos (50,5%) y los pescados frescos (43,8%).

En conjunto, los datos muestran cómo la frescura y la tradición siguen marcando el pulso de las celebraciones. El gasto se mantiene, pero se prioriza la calidad y el ahorro. La época navideña sigue siendo una de las de mayor gasto del año. No solo por los regalos: las comidas y cenas son también uno de los grandes focos de inversión.

Según el estudio, seis de cada diez consumidores mantendrán su presupuesto respecto al año pasado (61,9%), mientras que un 12,5% planea reducirlo y un 6,5% prevé aumentarlo.

En términos de inversión, el 38% destinará entre 100 y 200 euros a sus compras de alimentación, un 33% superará los 200 euros y un 23,6% invertirá entre 50 y 100 euros.

A la hora de planificar sus compras, las ofertas y promociones se mantienen como un factor decisivo: el 74,3% de los encuestados busca y compara activamente antes de comprar, mientras que un 17,8% las valora, aunque no resulten determinantes, y apenas un 7,8% se guía por sus preferencias habituales.

Estos datos reflejan un consumidor más planificador, consciente y racional en su gasto, una tendencia que gana fuerza. No obstante, a la hora de decidir dónde invertir más, los hogares españoles priorizan los productos clave de su mesa. Las carnes frescas (62,9%), los mariscos (57%) y los pescados frescos (48%) concentran el mayor esfuerzo económico de los hogares, mientras que los consumidores optan por alternativas más económicas en categorías como dulces típicos (49,6%), productos congelados (38,2%) o bebidas y vinos (38,3%).

COMPRA EN TIENDA FÍSICA

Por modalidad, la compra en tienda física sigue siendo la gran protagonista incluso en unas fechas donde el tiempo escasea. Cerca de ocho de cada diez españoles prefieren acudir a su supermercado habitual, frente al 16,8% que combina tienda física y canal online. La experiencia de compra cercana, el trato directo y la posibilidad de elegir los productos frescos siguen siendo los factores más valorados por los clientes.

Además, el estudio confirma una tendencia creciente a la planificación y anticipación: un 38% adelanta sus compras más de dos semanas, mientras que un 40% organiza el gasto según el tipo de producto y las fechas clave. En paralelo, la celebración en casa continúa siendo el eje central de las fiestas: el 77% cocinará en su propio hogar, mientras que un 21% alternará entre comidas caseras y salidas a restaurantes.

En este contexto, el consumidor navideño también muestra una actitud curiosa e innovadora. El 40% de los encuestados se declara abierto a probar nuevos sabores, formatos o categorías, y un 33% se considera selectivo, apostando solo por marcas que le transmiten confianza.