El curso se enmarca en los proyectos de transferencia de la experiencia española en mercados mayoristas, incluyendo la formación de personal, que constituye uno de los objetivos fundamentales de Mercasa, a través de su Dirección Internacional y el Departamento de Formación.

La finalidad de este curso, fruto de un convenio de Mercasa con elMinisterio de Agricultura de Polonia, es la formación de técnicos polacos especializados en las principales funciones técnicas, económicas, financieras, logísticas y administrativas que requiere la puesta en marcha de los futuros mercados mayoristas de Polonia.