La nueva empresa ofrecerá productos alimenticios fabricados con ingredientes como azúcar orgánico certificado procedente de Costa Rica o el cacao orgánico de Ecuador.

Siguiendo la tendencia iniciada especialmente en la industria cafetera, Corigins va a ser pionera el mercado especializado de cacao, que mezclará calidad, cacao de origen artesanal y orgánico, y programas de comercio justo.

Simultáneamente, Corigins está utilizando las nuevas tecnologías que permitirán a las compañías de la alimentación cumplir con los requerimientos de revisión establecidos por los programas orgánicos de Estados Unidos, la Unión Europea y Japón.

El anuncio de ED&F Man sobre la creación de esta nueva entidad coincide con la Exposición de Productos Naturales en Anaheim, la mayor jamás organizada sobre productos orgánicos en América. El mercado de EE.UU. para alimentos orgánicos pretende alcanzar los 30,7 mil millones de dólares en 2007, teniendo en cuenta que avanza a un ritmo del 20% anual, según la empresa de análisis e investigación Datamonitor.