En el apartado del grabado sobresalen ocho iconos de la serie "Erosión", una de las más importantes en la obra del artista, y tres de la serie "Anatomía del Toro Salvaje", primera colección de grabados que realizó tras su llegada a España. También se podrán contemplar, entre otras, la serie "Manolete" y la serie "Picasso", ambas completas.

Entre las pinturas destacan su última obra, "la Dama del Caballo", varias "Meninas" y "la Magia del Amor". Entre los dibujos, la series "Andrómeda" y"Hermann Hesse".

Con vocación de pintor, Kovatchev llegó al mundo del grabado tras descubrir en un reconocimiento médico que era daltónico. Domina todas las técnicas calcográficas, aunque lo más conocido de él son los aguafuertes.