Durante esta semana, los jóvenes que quieren continuar con esta tradición pagana acuden al los campos para sustraer los pollinos a los campesinos que más reacios se muestran a participar en este festejo.

Una vez obtenidos los burros, los jovenes montan en ellos los tradicionales judas, confeccionados por los niños del pueblo con trapo, cartón, papel ypaja.

Posteriormente, los burros con sus 'jinetes' son soltados en el pueblo para que los niños los desmonten y los apaleen con escobas. En algunas ocasiones, los judas son quemados.

Al finalizar el festejo, los propietarios de los burros, que siguen de cerca el evento, acuden rápidamente a recuperar su pollino, antes de que animal huya al campo y se pierda.

El robo más popular de los llevados a cabo en la historia de este festejo ha sido el de la burra "Flori", que se perpetró de noche. Los'ladrones' enfundaron pezuñas de pañuelos de tela al animal para no despertar a su dueño.