La Academia Hispanoamericana de Doctores está constituida por científicos y personalidades destacadas del mundo de la ciencia y de la cultura de diversos países de Iberoamérica. Se constituyó en Colombia, donde tiene su sede.

Rafael Ansón es presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, de la que forman 17 países de Iberomérica. Ese mismo día se firmará un acuerdo de colaboración entre las dos academias, la Hispanoamericana y la Iberoamericana.