Según informó Paradores, la remodelación de su único alojamiento en Navarra ha consistido, entre otras actuaciones, en la reforma de cubiertas, la sustitución de la carpintería exterior y la remodelación integral de habitaciones y baños.

Además, el proyecto también ha incluido actuaciones orientadas a mejorar las condiciones del personal, con la reforma de las zonas de personal y la climatización de la cocina y la lavandería.

De los 8,6 millones de euros invertidos, 8 millones corresponden a Paradores y 600.000 euros a fondos europeos gestionados por Turespaña, con los que se han restaurado las fachadas y la torre y se ha instalado una nueva iluminación monumental.

El parador se ubica en el Palacio Viejo o de los Teobaldos, dentro del conjunto del Palacio Real de Olite, uno de los conjuntos gótico- civiles más importantes del continente y una de las cortes más sofisticadas de la Europa medieval.

La reforma evoca el pasado medieval del castillo, cuando Carlos III convirtió a Olite en un espacio de cultura, arte y celebración, transformando la fortaleza en uno de los zoológicos cortesanos más singulares de la Europa medieval, con animales exóticos como leones, camellos, jirafas, búfalos o loros.