2004 siguió la misma línea de los últimos ejercicios, manteniéndose un crecimiento estable ligeramente superior al del PIB nacional, debido a la aceptación cada vez mayor del vale de comida en los hábitos y costumbres del mundo laboral.

La AEEVC cree que el sector se comportará en 2005 de manera similar a estos últimos años y registrará un crecimiento también del orden del 6%. Además, considera que el uso del vale de comida se irá consolidando cada vez más en el entorno de la sociedad empresarial y laboral de nuestro país.

Según la Asociación de Empresas Emisoras de Vales de Comida, este sector genera más de 13.000 puestos de trabajo, entre directos e indirectos, en los sectores de la restauración, y el sistema es utilizado diariamente por más de 300.000 trabajadores en 25.000 establecimientos de comida.