Día Mundial del Corazón
Un trabajo del CSIC demuestra que no todos los esteroles vegetales reducen igual la tasa de colesterol
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Una revisión elaborada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) concluyó que el tipo y la combinación de esteroles vegetales influyen en su capacidad para reducir el colesterol LDL, conocido como colesterol malo, y apunta a que determinadas composiciones resultan más eficaces que otras para limitar su absorción por el organismo.
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(SERVIMEDIA)
28 Sep 2026
EDU/gja
