La vicepresidenta de la Empresa Municipal de Turismo de Segovia, May Escobar, y el director de Espirituosos España, Bosco Torremocha, rubricaron el convenio, que contempla acciones centradas en la prevención, la moderación y la concienciación de turistas y población local.

El sector hostelero será uno de los pilares de la iniciativa, con el objetivo de convertirse en prescriptor de hábitos responsables y en herramienta de sensibilización, especialmente entre los más jóvenes.

En el acto también participó Raquel Hernández, directora general de la Destilería DYC en Segovia, quien destacó la importancia de promover un consumo moderado y consciente y recordó que el centro de visitantes de la destilería en Palazuelos de Eresma es ya un referente turístico de la región.

Espirituosos España, que agrupa a productores y distribuidores de bebidas alcohólicas destiladas en España, representa a casi el 100 % del sector y combina la innovación y la calidad con el fomento de un consumo responsable.