IU considera que la creación de esta subcomisión es "precisa" para "tranquilizar a los ganaderos y al cudadano en general" y para cuidar de que las garantías sanitarias para el consumo sean totales.

Por ello, pide la creación de este órgano "equidistante" de los ministerios de Agricultura y Sanidad, con un plazo previsto de actividad de un año y con una composición proporcional: 3 de cada uno de los Grupos con más de 100 diputados y 2 de cada uno de los demás.

Para trabajar, esta subcomisión deberá tener la documentación precisa y recibir comparecencias tanto de representantes del Gobierno como delas comunidades autónomas y los agentes sociales, y estudiar los informese técnicos pertinentes.